名师简介
个人简介
赵新淮，男，1963年1月生，中国海洋大学研究生毕业，获理学博士学位，教授，博士生导师，研究方向为食品科学，现为乳品科学教育部重点实验室副主任，乳品化学与营养学研究部首席科学家，中国畜产品加工学会理事。主持和参加国家、省市各级课题共计17项，发表研究论文40余篇，出版教材和专著5部。东北农业大学C岗位责任教授。1998年被遴选为硕士研究生导师，2004年被遴选为博士生导师，指导毕业并获学位的研究生4名，共指导博士研究生4名，硕士研究生20名。
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