名师简介
个人简介
吴非，女，1968年10月生，东北农业大学获得博士学位，副教授，硕士生导师，中国畜产品加工学会理事。2005年赴日本北海道大学理学部做一年访问学者归国。主要研究方向为：农产品贮藏加工，其中包括大豆制品贮藏加工、乳制品贮藏加工，以及豆、乳制品的营养价值等。主持或参加相关基金资助的科研项目10余项，并进行一项博士后研究项目。发表论文25余篇，出版教材和专著4部。
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