名师简介
1.个人主要工作和研究经历： 石志琦，1967年8月，湖南邵阳人。工作经历： 2006.08~破格研究员，江苏农科院食品质量安全研究所农业投入品项目组组长 2004.11~2006.07江苏农科院食品安检所农业投入品项目组副研/项目组长 2000.02~2004.11江苏省农科院植保所助研、副研 ,(2001年在荷兰国际植物研究所参加欧盟项目3个月, 法国图卢兹综合科学研究所客座研究员。2002年9月起在南京农业大学在职攻读博士学位) 1996.9~1999.7南京农业大学植保系,硕士学位 1992.4~1996.8长江大学农学院《农业植物病理学》《果树病理学》 《蔬菜病理学》讲师 1988.7~1992.2湖南省新邵县农业局病虫害预测预报及防治助理农艺师 1984.9~1988.7,江苏农学院,学士学位 2. 项目组简介：本项目组所在食品质量安全检测所为江苏省食品安全工程中心、“省部共建江苏省食品质量安全”国家重点实验室，并成立“中美农畜产品安全联合研究中心”。项目组共有6位共同工作人员，其中高级职称3人，博士2人，高级实验员1人，均可为研究生培养提供相关实验技能的指导。目前项目组承担在研国家自然科学基金等国家项目4项、省高技术项目、国际合作等共8项，在研经费约250万，拥有实验室面积300M2。 2.2所在实验室主要仪器价值近2000万。包括：有机和无机分析设备、分子生物学技术设备、微生物和生物工程技术设备等。如：气相色谱-质谱仪、高效液相色谱、气相色谱、PCR仪，生物发酵装置、生物信号存储示波仪、全自动冻干设备、DNA半自动测序仪、全自动电泳分析仪、生物电存储记录设备、解剖镜、荧光倒置显微镜、酶标仪、洗板机、生物培养箱、核酸分析仪、真空浓缩仪、多功能脉冲电泳仪、细胞培养系统、全自动生化检测系统、全自动电生理信号存贮系统、冷冻高速离心机等 3.主要研究方向：主要从事天然化合物在食品安全中的应用研究（参见发表的相关论文） 3.1.植物来源天然化合物作为生物/仿生农药研究：产业化技术开发和作用机制、仿生合成（与南京理工大学合作）及结构与生物活性的关系研究 3.2微生物来源天然化合物控制真菌毒素（目前主要研究对黄曲霉毒素、伏马菌素真菌的控制作用和控制机制 联系方式：shizhiqi@jaas.ac.cn,shijaas@vip.163.com 025-84391863,025-84390422