大连海洋大学
大连海洋大学·本科·海洋资源开发技术
培养德、智、体、美全面发展,具有扎实的化学、微生物学、生物化学、分析化学和生物技术等基本理论知识,掌握海洋生物资源开发利用技术、功能成分分离纯化技术、分析检验与功能评价、新资源食品法规与标准、食品安全质量管理与控制技术和海洋功能食品加工工艺等专业知识和技能,具有创新精神和较强的科研能力,“精技术、懂标准、能管理、会应用”的高级专业技术和研究人才,满足当前国家海洋开发战略和产业结构转型升级需求的紧缺人才,能够从事海洋生物资源开发与利用、海洋功能产品的研发与设计、食品质量与安全的管理与监督、食品标准法规与审核认证及科学研究等方面工作。
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