名师简介
沈向真 性别男 出生日期1966年8月 籍贯江苏涟水 毕业院校南京农业大学 研究方向:1.瘤胃代谢与反刍动物临床疾病相关性； 2.反刍动物功能性脂肪酸生物合成与调控； 3.肝脏的免疫功能及其调节； 4.外科感染与免疫识别。 个人简历:南京农业大学动物医学院临床医学系教授，博士生导师。 先后在南京农业大学动物医学院获得学士、硕士和博士学位。2001至2002年、2007年在英国Aberdeen大学Rowett研究所GutHealthDivision，RuminalMicrobialBiochemistryGroup访问与合作科研；2006年、2008年在德国农畜生物学研究所(theResearchInstituteforBiologyofFarmAnimals,FBN,Germany)合作科研。先后主持国家自然科学基金、教育部留学回国人员科研启动基金、教育部科学技术研究重点项目、国家自然科学基金国际合作项目、中德农业科技合作项目等科研项目。 代表性论著:1.XiangzhenShen,KarinNuernberg,GerdNuernberg,RuqianZhao,NigelScollan,KlausEnder,andDirkDannenberger.VaccenicacidandCLAcis-9,trans-11intherumenanddifferenttissuesofpasture-andconcentrate-fedbeefcattle.Lipids,2007,42,1093-1103. 2.Lobley,G.E.,Shen,Xiangzhen,LeG.W.,Bremner,D.M.,Milne,E.,Calder,A.G.,Anderson,S.E.,andDennison,N.Oxidationofessentialaminoacidsbytheovinegastro-intestinaltract.Br.J.Nutr.,2003,89,617-629. 3.XiangzhenShen,NestMcKain,TonyRichardson,StefanMutzelandJohnWallace.InfluenceofricinoleicacidandChrysanthemummethanolextractonlinoleicacidmetabolismbyButyrivibriofibrisolvensJW11.Br.J.Nutr.,2008,accepted. 4.XiangzhenShen,NestMcKain,TonyRichardson,StefanMutzelandJohnWallace.InfluenceofChrysanthemummethanolextractonlinoleicacidmetabolismbyC.proteoclasticumP-18.Br.J.Nutr.,2008,accepted. 5.XiangzhenShen,XiaojingYang,ZhengqiangHan,YushenSha,JieChen,andRuqianZhao.Effectofdietarycysteaminesupplementationonrumenvaccenicacidaccumulation,intramuscularCLAcis-9,trans-11dispositionandgeneexpressionofdelta-9desaturaseinBoercross-bredgoats.J.Agric.FoodChem.,2009,underreview. 6.XiangzhenShen,XiaojingYang,ZhengqiangHan,YushenSha,JieChen,andRuqianZhao.EffectofnewtypeionophoreHainanmycinonrumenmetabolism,intramuscularCLAcis-9,trans-11dispositionandgeneexpressionofdelta-9desaturaseingoats.J.Agric.FoodChem.,2009,underreview. 国内核心期刊论文: 1.王喜乐,沈向真.添喂葵花籽油对山羊瘤胃消化代谢与瘤胃内容物脂肪酸组成的影响.畜牧兽医学报.2007,38(4):356-361. 2.韩正强,沈向真.日粮添加半胱胺和海南霉素对波杂一代山羊肌肉共轭亚油酸含量的影响.华中农业大学学报.2007,26(1):71-75. 3.王小静,沈向真.三种生理调节剂对山羊乳脂中CLA含量的影响.畜牧与兽医.2007,39(11):54-55. 4.王小静,沈向真.毛细管气相色谱法测定乳脂中cis-9,trans-11-共轭亚油酸.色谱.2006,24(6):645-647. 5.沈向真.多血管瘘技术在反刍动物营养生理研究中的应用研究.中国比较医学杂志.2006,16(4):236－239. 6.陈秀霞,沈向真.丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢的影响.中国农学通报.2006,22(12):17-20. 7.沈向真，朱祖康，陈杰.海南霉素和半胱胺对水牛瘤胃消化代谢与增重的影响.江苏农业科学.2003,5:78-82. 8.沈向真,侯加法,王小龙.犬膀胱结石的化学成分分析研究.畜牧与兽医.2003,35(9):3-6. 9.杨俊花,沈向真.组合添加葵花油、丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢与瘤胃内共轭亚油酸前体反式油酸积累的影响.南京农业大学学报.2008,accepted. 10.王小静,沈向真.三种生理调节剂对山羊瘤胃液中脂肪酸组成的影响.江苏农业科学.2007,6:182-185. 11.冉林武,沈向真.丙酮酸钙对山羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究.家畜生态学报.2008,29(2):41-44. 12.王艳,沈向真.破骨细胞分化因子可诱导鸡骨髓细胞形成破骨样细胞.畜牧兽医学报.2008,39(8):1127-1131. 论著: 1.国家重点出版工程项目《牛病学－疾病与管理》（第二版）（参编）.2006.北京：中国农业大学出版社. 2.《小动物外科学》（参编）.2007.北京：中国农业出版社. 科研项目：1.主持国家自然科学基金项目《共轭亚油酸在反刍动物体内形成的生物学机制及调控的研究》(项目批准号：30371040)2004.1-2006.12; 2.主持教育部留学回国人员科研启动项目《共轭亚油酸在反刍动物瘤胃内形成机理及调控的研究》(项目批准号：教外留[2004]527号)2004.1-2006.12; 3.主持国家自然科学基金委对外交流与合作项目《瘤胃生物氢化与关键酶对反刍动物肌内PUFA组成的影响》(项目批准号：国科金生外(2007)30710103006号)2007; 4.主持教育部科学技术研究重点项目《OPG/RANKL/RANK信号传导通路对CLO调控机理的研究》(项目批准号：教技司计[2007]2号107059)2007.1-2009.12; 5.主持上海计生所合作项目《天然孕酮环药代动力学研究》2007.7-2007.12; 6.主持畜牧业国家标准制订项目《反刍动物乳脂与肉品中共轭亚油酸含量测定》(项目编号：20079755-T-326); 7.主持2008-2009年度中德农业科技合作项目《共轭亚油酸在肉牛体内的生物合成机制与调控的研究》 (项目批准号:农科(引)函[2008]第43号No.30) 荣誉及奖项：1.2006年度南京农业大学动物医学院爱慕思奖教金二等奖; 2.2003年度南京农业大学动物医学院爱慕思奖教金一等奖. 联系方式：地址：南京市卫岗1号 邮编：210095 电话：025-84395505(Office),13813872682(Mobile) 传真：025-84398669 E-mail:xzshen@njau.edu.cn