名师简介
个人简介
本人2002年6月毕业于浙江大学，获博士学位，副教授，主要从事农产品采后生物学的教学和研究工作。主讲《果蔬保鲜工程》，现主持国家高技术研究发展计划（863计划）、国家自然科学基金、浙江省自然科学基金、浙江省重点科技项目、浙江省科技项目和杭州市科技重点科技项目等项目多项，作为主要骨干参加国家自然科学基金3项。本人主持的项目《四种特色果蔬安全保鲜关键技术研究与示范》2006年获浙江省科技进步二等奖；主持的项目《果蔬新型安全保鲜关键技术的研究与产业化》2006年获浙江省教委科技进步二等奖，参加的项目《杨梅采后寿命和低温节能运输保鲜的研究》2004年获浙江省科技进步三等奖（排名第二）。2004年主编出版科普著作《浙江省效益农业百科全书?果蔬加工》一本。目前已在《Food Chemistry》、《European Food Research and Technology》、《HortiScience》、《LWT- Food Science and Technology》和《植物生理与分子生物学学报》等国内外期刊发表论文30多篇，被SCI收录6篇。并担任《European Food Research and Technology》和《HortiScience》等刊物审稿人。
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