名师简介
个人简介
赵新淮,男,1963年1月生,中国海洋大学研究生毕业,获理学博士学位,教授,博士生导师,研究方向为食品科学,现为乳品科学教育部重点实验室副主任,乳品化学与营养学研究部首席科学家,中国畜产品加工学会理事。主持和参加国家、省市各级课题共计17项,发表研究论文40余篇,出版教材和专著5部。东北农业大学C岗位责任教授。1998年被遴选为硕士研究生导师,2004年被遴选为博士生导师,指导毕业并获学位的研究生4名,共指导博士研究生4名,硕士研究生20名。
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