名师简介
姓 名 吴海霞 性 别 女 出生年月 1980.12 最终学历 研究生 职 称 助教 电 话 13720991802 学 位 硕士 行政职务 无 职 务 无 传 真 无 所在院系 运城学院生命科学系 E-mail whxviolet@163.com 通信地址 运城学院生命科学系 研究方向 食品科学与工程 5 ※ 一、近五年讲授的主要课程 时间 课程名称 周学时 总学时 班级 总人数 教学质量校考评等级 06.9-07.1 食品营养学 2 32 0504/0505/0506 118 07.3-07.6 食品工程原理 4 64 0504/0505/0506 118 07.9-08.1 食品技术原理 4 64 0504 36 07.9-08.1 食品专业英语 4 64 0505 40 08.3-08.7 发酵食品工艺学 4 64 0504 36 二、近五年承担的实践性教学 时间 课程名称 总学时 班级 总人数 07.9-08.1 食品工程原理实验 15 0505/0506 82 07.9-08.1 食品工程原理课程设计 16 0505/0506 82 07.3、08.3 专业实习 12 0403/0505 16 08.1-08.6 毕业设计 48 0403 6 08.9-09.1 食品工艺实验及综合设计 48 0506 42 五、获得的教学表彰/奖励 奖项名称 授予单位 署名次序 时间 备注 青年教师教学基本功竞赛三等奖 运城学院 2007.6 青年教师教学基本功竞赛三等奖 运城学院 2008.6 5 ※ 一、近五年来承担的学术研究课题 课题名称 课题类别 来源 年限 本人所起作用 鉴定情况 大枣多糖提取工艺研究 科研 院级项目 06.11-09.1 负责人 二、近五年在国内外主要刊物上以第1署名人发表的学术论文 题目 刊物名称 级别 时间 署名次序 备注 食品冷杀菌技术研究进展 畜牧兽医科技信息 2005.12 第一 辐照食品剂量查询系统的VB实现 运城学院学报 2008.4 第一