名师简介
个人简介
副教授，毕业于大连轻工业学院食品工程专业，从事该专业的本科生、研究生的教学、科研工作。参加有国家、省、部、市级科研项目，曾获轻工部“科技进步奖”、发明专利。已发表论文10余篇，参编、译著作2本。主要研究方向为食物资源开发与综合利用.
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