腊八节将至 图解告诉你咸腊八粥如何做
众所周知，腊八节都习惯喝腊八粥，但你知道它怎么做吗?接下来查字典学校网为大家准备的是‘腊八节将至 图解告诉你咸腊八粥如何做’，供大家参考。
食材：鸡胸肉100g、糯米100g、香菇、莴笋、胡萝卜、胡椒粉、白芸豆、青豆、香油、盐
1、肌肉切小丁，香菇泡发后和莴笋，胡萝卜切成小粒备用。
2、鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。
3、糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟，加入少许色拉油。
4、锅中烧开水倒入莴笋，胡萝卜，香菇，青豆焯烫一下备用。
5、炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。
6、砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮40分钟。
7、米已粘稠加入鸡肉继续炖煮15分钟。
8、再把莴笋(有的话)，胡萝卜，香菇，青豆倒进去搅拌均匀。
9、用汤勺不停搅拌以免糊底，再煮上5分钟，加入盐，胡椒粉，香油调味即好。
10、咸味腊八粥就做好了。
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