高校要供足低价饭菜 成本涨给食堂适当补贴
《省教育厅关于加强社会餐饮企业经营高校食堂管理的意见》明确提出：学校要加强食品安全管理，监督食堂财务管理，参与伙食成本核算，确保饭菜价格、质量、数量基本稳定;食堂饭菜价格的确定及调整须征得学校同意，不得随意乱涨价;在伙食成本大幅上涨时，学校应根据稳定工作的需要，给学生食堂适当的补贴。
要严禁三无产品和腐烂变质物资进入食堂;监督食堂注重科学营养配餐，努力增加花色品种，为师生提供营养丰富的主副食品;要有足够的低价饭菜和免费汤供应，确保家庭贫困学生的需要;要加强清真饮食的管理，努力满足少数民族学生的清真饮食需求。
最近，菜米油气价格都有所上涨。省教育厅昨下文，各高校要有足够的低价饭菜和免费汤供应。
食堂因自身原因，导致出现下列情况之一的，学校可与企业约定终止合同：发生食物中毒或安全生产责任事故，造成严重后果的;发生因伙食质量、食品卫生、服务质量等而引起学生罢餐、静坐、游行等群体事件，影响恶劣的;弄虚作假、不按合同经营范围经营，经学校规劝整改无效且情节严重的;经营过程中有整体转包行为的。
省教育厅要求各高校立即清理食堂，不符合的立即整改。
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