第三届校园美食节
活 动目的：
迎校庆享美食文化，献厨艺展理工风采。丰富大学生业余生活，促进校园生活的和谐，于美食、趣味、竞技中发掘无限快乐。培养学生动手实践能 力和健康、营养膳食理念，进一步提升师生的饮食文化品位，呈现一场视觉与味觉的文化盛宴，再续一段才艺与厨艺的宿世情缘。传承中华传统美食，兼容四海风情 美味，塑造理工良好的校园美食文化氛围，共建健康、营养、和谐的校园饮食环境，营造60周年校庆节日气氛。
为此举办以品理工饮食容五湖美味，感 民族风情纳四海佳肴为主题的第三届理工校园美食节。
前期宣传：
在各区食堂以及公寓张贴了宣传海报，在各校区悬挂了宣传条幅及喷绘，并由各院学生会将活动的细节下达到每一个同学，真正的做到了深入人心。
报 名工作：
主要分为现场报名和通过各学院报名，另外在个宣传海报上都留有报名热线，使不能到达报名现场的同学也能够顺利报名参赛。由于宣传工作相当到位，报名人数达 到了非常惊人的数目。
活动介绍：
《包饺子大赛》
时间设置：5月6日 晚 18：00-20：30(西区一食堂进行初赛)
5 月9日下午13：30-15:30(西区一食堂进行决赛)
比拼项目：擀皮篇，包饺子篇，全程操作篇。
奖项设置：各项比赛设一等奖1名，二 等奖2名，三等奖3名。
比赛总结：
《包饺子大赛》分两期进行，初赛现场，气氛非常的热烈，约有600人左右报名参赛，虽然初赛的地点选在 西区，但也仍吸引了很多南区和东区的学生。因为在赛前本部已经明确地对人员进行了安排和分工;并制定了用时短且易统计的比赛规则，所以虽然参赛的选手数量 较多，但并没有影响到各项工作的有序进行。为此次美食节活动打响了头一炮。
最后经过认真筛选共有72名选手晋级决赛。分别是：擀皮篇24人，包饺 子篇24人，全程篇24人。决赛中，我们请到了各个学院的生活部长作为比赛的评委，力求做到公平，公正。决赛中三项比赛穿插进行。参赛选手表现的非常出 色，包的饺子的长相也大相径庭，赢得了全场观众的阵阵掌声和欢呼声。比赛就这样紧张而有趣的进行了约两个小时。
饺子作为中国的传统美食，包 饺子的能手自然很多，这一点从比赛的结果就可以看得出来，擀皮篇虽然每组仅用时5分钟，但获奖选手成绩竟高达48个之多。
《趣味饮食大比拼》
比 赛时间： 5月15日下午14：00-16：00(南区食堂一层)
比拼项目：喝可乐比赛，喝豆浆比赛，吃面包比赛、吃花生比赛，吃果冻比赛，吃鸡 蛋比赛，吃苹果比赛，吃蔬菜类比赛(黄瓜、西红柿等蔬菜)，混合比赛。
奖项设置：各项比赛均均设一等奖一名，二等奖一名，三等奖一名。
比 赛总结：
5月15日在南区食堂举行了一场别开生面的《趣味饮食大比拼》。此次比赛以娱乐性为主，旨在弘扬中国饮食的丰富多样，同时，多方面，多角 度地丰富学生课余生活。在此次比赛中，一共采购了十余种美食。进行数十场激烈有趣的比赛。正所谓美味招来云外客 清香引出洞中仙。比赛现场非常热烈，也上演了一幕幕巾帼不让须眉的画面。比赛的场面真可谓是五彩缤纷，比赛已经不单单是速度的较量，更成了比吃技 巧的较量。选手的吃法五花八门，在吃苹果比赛中，真是让削苹果的同学费劲心思，有的按寻常的方法削，有的则把苹果切成好些半，削一点，吃一点，更有 甚者，把削苹果的活干成了扒柚子从里面向外面剜了起来。看得场下的观众捧腹大笑，也弄得评委哭笑不得，这可是前所未有的创新!除此之外， 在喝可乐比赛中，选手也体会到什么叫虽是美味，但不可贪杯。一直打着饱嗝的滋味虽不好受，但大家却都乐在其中。参与就是一个享受快乐的过程。
历 时两个半小时的比赛在笑声，呐喊声，以及满腹美食的学子的赞叹声中结束。《趣味饮食大比拼》为理工学子的课余生活增添一份欢笑，增添了一份轻松，充分达到了丰富 广大理工学子课外生活的目的。
《厨艺大赛》
比赛时间：5月10日晚18：00-19：30西区校学生会办公室《厨艺大赛》复赛(面试)
5 月16日上午9：00-12：00南区食堂一楼《厨艺大赛》决赛
比赛项目：厨艺知识(面试); 现场厨艺操作
奖项设置：一等奖一名，二等 奖两名，三等奖三名，优秀奖若干名。
比赛总结：
《厨艺大赛》是校园美食节中最大的一个活动。厨艺大赛目的在于为理工的学子提供一个展示自 己厨艺的舞台。厨艺大赛也分两期进行。5月10日的复赛(面试)，以及5月16日的决赛(现场操作)。
复赛中共有100余人参加，后经过部门内部 的层层选拔，最终共选出18名选手进入决赛。
决赛中共进行三轮比赛，每轮比赛六名选手(选手可以自带副厨)。在决赛中担任评委嘉宾的有：食堂后勤 处的领导(辛庆国科长等);校学生会指导老师曹石;校学生会的主席张偎等。决赛现场锅铲飞扬，饭菜飘香气氛非常热烈;整场决赛的观赏性极高;选手的表现非 常的精彩;参赛的作品也各式各样，南北风味迥异，选手的精彩表现让台下的观众掌声不断。比赛的最大的高潮出现在第二轮比赛中的选手，他为我们带来了一道极 具特色的菜品蜜瓜煲排骨可谓色、香、味俱全，赢得了评委及满场观众的认可和掌声。
激烈而又精彩的比赛过后，食堂的大师傅也压制不住内心激 动的心情，登台为我们展示他高超的厨艺，刀工之精细，手法之娴熟已无法用文字形容，观众不禁赞叹呐喊，比赛现场掌声雷动。
现场比赛期间，我们还为 场下的观众设计了有趣的小游戏，让更多的人参与到活动中，在活动中获得乐趣。整场决赛在紧张而热烈的氛围下圆满结束。
此外，这也标志着此次校园美 食节圆满落下帷幕。
活动总评：
哈尔滨理工大学第三届校园美食节于5月4正式启动，至 5月16日正式拉下帷幕，历时12天之久。本次校园美食节由《包饺子大赛》、《趣味饮食大比拼》、《厨艺大赛》三个大型活动组成，每个活动都深入人 心，报名场面非常火爆，全部参赛人数高达千人，在广大理工学子中取得了非常大的影响。在历时12天之久的活动中，校学生会饮食管理委员会所有成员在校团 委的指导下总结上届美食节的经验和不足，精心谋划，不懈努力，使整个活动高效有序的进行。很大程度地丰富了理工学子的课余生活，极大地活跃了理工校园的饮 食文化氛围;从而达到了传承饮食文化，构建和谐理工的目的。此外，每个活动都得到了食堂领导的一致赞同，绝大部分比赛用品及材料均由食堂提供，食堂的 大力支持以及校团委领导的指导也是此次活动得以顺利进行并圆满结束的重要保障。
整个活动中，校学生会饮食管理委员会作为校学生会不可或缺的一部 分，发挥了校学生会的职责，起到了食堂与学生之间的桥梁作用，真正的实践了全心全意为学生服务的承诺。
此外，此次活动的成功也充分体现了校团 委和后勤集团饮食服务中心对饮食管理委员会近期工作的肯定，在团委领导的指导和后勤集团饮食服务中心的支持下，我们的活动会越办越好，学生的校园饮食环境 也必定会越来越完善。
主办：校团委、
后勤集团饮食服务中心、
承办： 校学生会饮食管理委员会
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