专访:二外中瑞酒店管理学院院长
主持人小燕：亲爱的腾讯网友，大家上午好！您正在收看的是由腾讯网为您直播的2010年全国论教高校招生负责人百家谈系列访谈直播节目，我是 主持人燕子。今天很开心在我们嘉宾聊天室为大家邀请到了两位重客，他们是北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院的院长以及招生办副主任。在此两位老师会与大 家共同分享一下2010年整个我们全国高考方面的一些热点争议话题，同时我们还会为大家送上北京第二外国语学院中瑞 酒店管理学院2010年整个的一个招生情况。在此首先让我们欢迎一下两位嘉宾，两位嘉宾你们好，非常欢迎你们作客我们的直播间。首先让我来介绍一下我身边 的这位，这位是北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院的院长戴斌教授。戴院长您好。
戴 斌：大家好。
主持人小燕：坐在戴教授旁边的这位是我们北京第二外国语学院中瑞酒店管 理学院招生办副主任乔攀乔老师，你好乔老师。
乔攀：各位网友、各位考生和家长，大家 好。
解析什么是独立学院
戴斌：首先可以从三个方面理解这个独立学院，第一个是按照教育部26号令设置高等教育的一种类型，它的出资方是由社会资本，不完全是由政府财 政资金来进行投入兴办的，这是一个，但同样服从国家管理的。第二个特征，它是国民教育系列的一个有机补充。我们现在这个高等教育大体上是两种类型，在独立 学院出现以前，一个就是国立的，就是教育部办的，和少量中央非教育部其他部委办的院校，加上大量地方政府主要包括省级政府办的院校。这是一大类，就是我们 叫公办院校。第二种类型，一部分民办院校，北京、各个地方很多，更多是民办助学的这样一种方式，办自考，包括。 还有一种是办一部分高职高专，就是专科类型的，在本科层次上应该说民办院校很少介入，就是民营资本很少介入。在这样一个背景下，为了促进我们高等教育的改 革，政府出台了相关规定，促进社会资本进来。进来以后，可能大家会感觉这里面一定要有社会资本，注意到很多独立学院的名字很长，某某某某大学什么什么学 院，是这么一个类型，这个类型就是我们目前教育部的规定，因为可以直接招本科，是纳入国民教育系列的，就是独立发文凭、学位证书，所以一定要有举办方，要 有一个国立高校在里面，作为主办方，实际上是民营资本和国有高校教育科研资源的一种嫁接，有人感觉到到底是姓公还是姓民，我看是按照民办大学这样一种新的 机制去投资和运作的，同时服从政府管理的，也是国民教育系列高等教育中间的有机组成部分这样一个新型的机制。
我们想简单的说两句为什么要办独立学院，应当说传统大学到了我们今天面临一个改革的任务，这个改革 就是千人一面，按照国家这种规定，千人一面，都要这么去办，目前教育管理体制从招生专业、招生人数到招生计划，甚至细到要开哪些课程，每门课程中间加哪些 内容，有哪些老师来教，管的非常非常严格。好处就是比较规范，但另一方面来讲它的创新性在哪里？我们现在很多时候，高等教育是把类型和层次弄混淆了，专 科、本科、硕士、博士，这是办学层次；学术研究型的、应用导向型的，这是办学类型。不管是哪种层次，哪种类型都有高水平大学，但是我们感觉到只有硕士、博 士，只有理论导向的才是高水平的，所以很多教育资源就没有往应用型方面进行配置，大众教育时期，现在不是精英教育了，是大众教育时期，一定要让它百花齐 放，培养对社会有用的、合格的公民是对我们当代高等教育的一个挑战，也是我们应该担负起的一个责任。这样一个背景下，一批有特色的，有专业的，有自己独特 办学理念的，按照新的机制运作的这样一批高校出来以后我想不仅仅简单的扩大教育规模，让更多学生可以入学，而是对现有教育体制进行创新、进行改革、进行促 进，在这样一个背景下中瑞酒店管理学院由富力地产、四方昭德还有龙熙顺景以及首旅集团和北京第二外国语学院合作办这么一所大学，我们定位就是要办一所国际 化、应用型、高水平、有特色的酒店管理大学。这种体制下按照传统机制是没法做到的。所以我们想是从中央政府的一种决策到我们各独立学院的办学实践，我想都 是以改革，以创新为导向的，而不完全是一个简单的复制，简单的扩大一个量。
独 立学院争议解答
戴斌：说到这个话题应该是一个很沉重的话题，但我愿意开诚布 公的去谈。谈之前我想请问主持人，我们腾讯网是公办的还是私办的？
主持人小燕：私营 企业。
戴斌：十年前我们会想到有腾讯网这样的企业在互联网中间起一个主导作用吗，成 为三大门户网站之一吗，能在外面去上市，培养一批同时可能有五亿多用户，我们会想象这样的规模吗，我们不会的。我们多少年前，甚至我小时候我觉得我能够到 哪个地方做一份什么工作，我的父母眼睛中间可能只有进公务员队伍才叫找工作，实在不行到企业，可能到国有企业去才叫做企业。我们的教育改革，如果放到国际 化视野下去看，放在我们国家改革开放进程当中去看，我们就能找到我们这样一批院校的地位在哪里。
首先我不得不承认我们跟公立大学相比我们有一定差距。这个差距，一方面是来自于办学历史的差距，一个大学，独立学院应当说在办学初期很容易把 这个校园建设的很好，像我们中瑞酒店管理学院投入了四个多亿，真金白银的投进去，建了三百亩地的校园。但我经常忧虑的是我们开办才两年的院校跟清华、北大 上百年历史的院校去比我怎么去比，不要说和他们去比了，跟我们的母体院校北京第二外国语学院去比，我们又怎么去比，到传统高校，五十年、一百年历史的高校 去比，那儿每一棵树可能都承载着多少代人，几代人的这样一种梦想，一种才华，积淀下来了，这是校园文化。我们现在没有，我认为这是最大的一个差距。资金、 师资，我认为是有差距，但这不是主要的差距，主要的是校园文化的历史积淀。我承认是有这种差距。当然我们也有一些现实的差距，大家说我们是三本收费高，当 你没有把这个名声做起来以前，有多少人会完全奔着一种理想去做事情，去跟着你呢。我在管我们这所学院的时候一直提，对我们教职员工提，用教育家的理念，创 业家的心态。我觉得中国现在缺教育家，包括传统高校，我在传统高校待了二十年，在二外当过校长助理，也拿过全国优秀教师的称号，我也在政府研究机构做负责 人，为什么我们现在缺这种教育家的形态，我们现在多少人还能够想象傅斯年、胡适他们在做些什么。所以这块我们跟传统高校相比，我们走了一条比较艰难的路， 这个路子是什么呢，一方面我们要积淀为自己的文化，要把最优秀师资吸引过来；另一方面我们不得不承认我们面临财务上的压力，传统高校，像在北京招一个学 生，政府补贴将近两万块钱，就是一个本科生，如果政府同样把这个钱补到我的三本学生身上来，我的独立学院学生身上来，我的学费也可以降一半，是不是这个道 理。我认为目前这个高收费和政府国民待遇，公办和民办大学的国民待遇不同造成的。我到日本去考察，办的好的民办大学政府一样给予补贴，当然我也充分理解政 府的心态，你没有办出来我怎么补贴给你，所以我觉得需要一个过程。开诚布公的谈，有没有差距？有，但我认为这批独立学院中间将来能够出哈佛的，能够出剑桥 的不见得就是从公立大学出来，民办大学同样可以办出高水平的，因为它要竞争，没有任何退路，没有任何可以靠的东西，它只能够靠自己，靠教育家的一种理念， 一种创业的心态，把自己的教育做好了，才能够出来。比如公立大学还有一个行政级别，我是副部级或者正局级，而独立学院没有，我们只有办好教育，就这一条 道，我觉得反而能够出来。如果把腾讯网变成纯国有的，我相信你可能就没有今天这样一个这么好的成绩了。谁能够代表未来，我想不言自语了。
戴斌：我曾经看过一个资料，在过去一千年中间，保存最完整，就是名称变化最少的就两类机构，一类是 大学，一个是教堂。我想对一些投资方来说，不管是民营资本，还是社会资本，只要它是想办教育，它一定会有一个长期的心态来去办，才能够把这个教育办的好。 我相信这批有志于办教育事业的人，一定会不断增加对教育的投资。体制的问题，是一个很复杂的问题，我认为不要一刀切，有条件的可以先转，没有条件的可以缓 转，实在办不下去了收回去我看也不是不可以，可以分类指导。对一部分院校，比如坚持特色化的，坚持自己的，比如你有独立校园，独立师资队伍，你有独特的管 理理念，有一定社会声誉，也有社会资金的财政支持，条件成熟的话无妨可以独立。如果感觉现在条件还不行，可以再缓一缓，我认为不要把是不是完全把前面那个 帽子拿掉作为一个追求的目标，它是一个结果，只要你的教育质量办好了，可以独立运行了，这个帽子什么时候去掉我认为是自然而然的事情。政府关注的是你能不 能让政府放心，对考生和家长来说能不能让人民满意，从我们来说能不能办出高水平有特色的大学，从国际教育市场上进行竞争。实现这几个目标我认为早脱晚脱都 是可以选择的，不是说一定要定个时间表，说哪天完全把它脱掉，我认为完全是根据发展的需要。
考生锐减高校该如何应对
戴 斌：具体数据待会儿乔主任比我更清楚，从我的感觉来说，应该说是好事情。为什么这么说？在教育资源有限的情况下，而我们教育需求无限增长情况下是个人就可 以办教育，很简单，大量需求在。当需求减少的时候，这个时候就浪沙淘尽始见金，我们要面临的问题是什么呢，就是说你只有把这个教育质量办好了，只有让教育 真正的回归教育，考生才会来，社会用人单位才会用我们的学生。而不是说在一个教育需求量无限增长，可以说你不用花很多工夫就可以办教育了，很简单，只要你 挂个牌子就有人来读书，我认为不利于竞争，没有竞争的这样一个事业我认为是不能够具有真正生命力的一项事业。从这个角度来说减少是好事情，让大家真正地把 教育着眼点放在教育质量的提升上，真正让大学、高等教育回归到教育的本质上来。
乔 攀：刚才戴院长讲到，这样一来生源的竞争压力会对学校来说更大，会促使学校逐步改善自己教学提高、硬件投入和师资队伍建设，从宏观来说对教育产业和教育界 是一件好事。但可能对于个别一些在办学条件上、师资准备上和社会评价度、美誉度比较低的学校可能就会面临一些危机。
该高考 还是出国留学
乔攀：因为现在随着国民经济的发展，对于家长而言，还有学生而言，选择的机会越来越多，特别是一 些经济发达城市，像北京、上海、天津这些大的城市来说，家长承受能力也有，而且选择机会也多，这个时候选择国外的一些资源，而不再进行国内高考千军过独木 桥，可能对自己的选择更有利一些。但是我想，现在我们看教育部隔三差五发布一些留学预警，教育部经常提醒国外学校办学也是一样，良莠不齐，有些是用心、有 责任的做教育，因为国外办学的时候比国内管的更少一些，两三个人注册一个公司就可以办一个学校。像前两天出的澳大利亚留学的事情，办到一半，办学校两年 了，投资人卷款跑了，这样的事情也是层出不穷。所以希望家长慧眼识金，能把这个风险区别开。如果您选择的学校是一个历史上非常悠久的，而且在国际上排名很 靠前的一些学校，倒也是很好的选择。实际上我们是把我们学校和乃至全国教育界各个高校放在全球化视野来考察的话，给我们来说的更多的是机会，带来的是动 力，而不是说一看学生都跑了，都出国了，对我们来说就灰心丧气了，我认为不是这样的。
主 持人小燕：所以高考还是出国我觉得是一个非此即彼的说法，还是要看个人的一个想法，包括你自己的一个目标，到底你想要的是什么。我知道我们学院这边也有国 际交流合作办学这方面，学生如果想选择留学的话咱们也是有这样的途径的。
戴斌：我们 跟洛桑是有战略合作的，我们的教学计划，我们的人才培养方案是经过洛桑酒店管理学院认可的。从我们的学生来说，如果第三个学年以后你愿意考洛桑的话，第 一、第二学年在中瑞酒店管理学院拿的学分到那边就自动获得认可，换句话说在这边学习两年就可以了。第二种方式通过短期游学的方式，到洛桑进行阶段性的学 习。同时洛桑在全球还有很多网络体系，跟我们一样的网络体系，遍布全球，同样可以到这些体系里面去，都是可以互认的。第二个，我们学生毕业以后，学习酒店 管理专业的同学，可以拿到洛桑酒店管理学院院长和中瑞酒店管理学院院长双签的证书，不是拿到国外毕业证书的概念，而是在酒店这个市场上就业的时候会比较好 一些，行业认可这样一份证书。当然，读两年以后，各方面学的比较好，可以到其他地方留学，这些口子都是开的。
优势专业及毕业生就业前景
戴斌：首先我们都知道去年年底国务院发的41号文件，叫《关于加快旅游业发展的意见》，这个意见就是提出来要把旅游业培育成为国民经济的战 略支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。不管是支柱产业还是现代服务业，酒店都是旅游极其重要的组成部分。现在我们旅游市场上，我们国内旅游已经达到 19亿人次，我们预计2015年会达到33亿人次，我们现在也是全球最大国内旅游市场第一，也是全球第四大入境市场。这个市场需求，需求推动了我们这个产 业不断的发展，解决酒店产品。全国星级产业16500家，一星级到五星级，还是没有评星的，比如北京钓鱼台酒店就没有评星，各省市都有迎宾馆也没有评星， 当然也包括一些经济型酒店也没有评星，像如家、七天、汉庭这些上市公司，这一块加起来全国有30万家，当然还不包括130多万的农家乐、渔家乐，这样加起 来大概有31万人。我们按照每一家酒店或者住宿机构需要五十个人的话来进行计算，就是150万人，如果是需要一百个人的话，就是三百万人的需求量。当然每 年需要一个递减，有的人退休了，有的人会流失了，再补充进去。这块我们觉得最需要的是什么？最需要的是有国际视野，同时又了解中国本土需求的，国民需求 的，这部分人群我觉得目前是最短缺的。了解国际需求的，比如说我们做腾讯网，你完全照搬国外一个聊天模式行不行，我觉得肯定得有一个改造过程，你们马总之 所以能把腾讯网做起来，是因为他了解国际上网络发展趋势，了解资本市场运作规律，同时又了解中国青年人交往需要的这样一些特征，同时又有具体操作能力，光 说不练肯定不行。我们现在面临的问题是什么呢？我们从国际上回来的，比如从洛桑留学回来的，从康乃尔回来的，这部分人员第一量很少，康乃尔四年在校生加起 来1700多人，这些人就是回来，量少、价格高。第二部分，国际上酒店管理集团，比如希尔顿、喜来登、凯悦，这样一些酒店集团派过来的人也是有限的，进来 以后对本土人的消费需求的一种认知，这个量是不够的，大量人员是需要有我们自己高等院校来培养酒店管理人才，全国旅游管理专业1400多所院校，我在传统 高校里面待的二十年，从一个普通教员做起，做到一个学校高管层，从普通本科生教起，教到一个博士生，这样一个团队我深深知道我们这样一个团队的建设，就是 传统高校培养酒店管理专业人才，第一我们的时间是不够的，欧洲做的比较好的酒店管理人才几乎一半时间在学习，一半时间在做理论，就是理论教学和实践是并进 的，由于我们酒店管理是放在旅游管理专业一个方向，旅游酒店管理又放在工商管理下面，所以基础课、公共基础课、专业基础课、英语、数学、计算机各种各样学 完以后留给旅游的可能只是很少的课时了，酒店可能只剩两三门课程，靠两三门能够培养出什么样的学生。一个企业老总跟我说你们培养的学生就像篮球学校一样， 天天关起门跟他讲篮球的起源，篮球的社会影响，就是不告诉他怎么投篮，这个学生培养出来怎么用？第二个从传统高校来说两类，一类是民校的学生，中国目前的 学生很多读民校，首先是选学校，其实在读专业，很多学生正在报高考，就像我们小时候一样读书，我大学读的是企业管理，我根本就不知道企业管理是什么，我的 家长说企业管理好，出来都当厂长、经理的，那就去读吧，出来以后满不是那么回事。所以怎么样引导同学们更加理性，现在是大众教育阶段，我觉得能够找一份职 业，对社会尽责，让父母放心就是合格的，就是好学生，不要一上来就要培养世界级领袖，毕竟是少数，但公立大学，特别是我们一些一流大学，我们自己说的一流 大学，能够培养的学生拉的非常高，反而将来学生心态会失衡。导致我们传统大学中间，毕业生我们做过调查，学旅游管理、酒店管理的学生，进入旅游酒店行业的 每年也就是10%，一年以后可能就是1%了，这教育资源的浪费吗。国外的学生进来以后，不管是高校进来的还是管理公司进来的数量是不足的，我们数量倒是充 足了，但是我们的素质，我们的结构，我们的办学指导思想，包括学生自己的就业理念跟行业是不匹配的，一方面行业大量需要人，另一方面供给不了，这方面有一 个巨大落差，这个情况下我们办中瑞酒店管理学院就是想把国际化的视野，国际酒店管理这个职业理念和我们国家的老百姓旅行的需求和酒店产业发展的需要密切结 合起来。当然我知道这个很难，应当说我们付出了很大努力在探索。可以说，在我们这样一支队伍中间如果还解决不了这个问题，我看短期内也很难有其他高校可以 解决这个问题。
中 瑞酒店管理学院在业界的影响力
戴斌：我们办了两年，应当说现在有一些影响 了。比如我们刚刚做了校园招聘会，第三个学期就有一个我们在校内的教学期，在我们自己酒店里面进行工作，到第五个学期的时候，这个学生到社会上的酒店进行 管理实习，把18个模块学下来以后对整个酒店运营已经完全了解了，换句话说这个有点像洛桑这些国外酒店管理学院，就是你在学习理论之前应当对这个操作层次 比较了解，就像我们军校，你进军校到国防大学去，我能理解为你会打枪、出操、站队、立正稍息，然后会战术，会指挥一个班排作战，然后你再去。但我们传统大 学不是，先告诉你怎么指挥，什么叫管理、计划、指挥、组织、协调、控制，一个计划都写不好你怎么计划啊。我们采取理论和实践教学并重，第三学期在校内做 18个教学模式，第五个学期学生到各个酒店进行实习，做管理实习，这个不是放羊式的，不是说过去以后，学校收一点管理费，你到那边挣钱，不是，我们要走招 聘，然后走指导，拿教学计划去实习，到第七个学期进行独立的实习。现在我们刚刚做完第五个学期的招聘实习，应当说国际上，包括阿曼、凯悦、希尔顿、雅高这 样一些大的集团来了38家企业，到我们学校招聘，应当说对我们还是比较满意的。另外像世界金钥匙联盟在我们学校办总经理培训班，在我们这儿设奖学金，设金 钥匙奖学金，也有越来越多的企业对我们学校进行关注，问我们学校什么时候可以有毕业生，尽管我们有两年时间，但我们选择这条道路，国际化、应用型、特色 化、高水平为导向办学理念正在逐渐逐渐得到社会认同。
北京第二外国语学院中瑞 酒店管理学院概况
乔攀：2008年这个学校一建立之日起我们所有设施设备就 已经全部到位了，而且我们所有的教学需要的，像篮球馆、教学楼、教学酒店、图书馆、宿舍公寓还有学生欢乐中心，都已经全方位到位了，不像有的学校今年一个 一期，明年一个二期，今年搬一个家，明年搬一个家，这个没有出现过。这是硬件条件上。另外一个方面师资队伍上，我们理念上是培养国际化应用型人才，我们就 不可能照搬其他独立学院的办学模式，母体校有什么专业，我复制一个，请一些退休老教师，老教授上我们这儿讲课，上课来，下课走，绝对不能这样，因为这样保 证不了教学质量。我们所有的师资里面占到80%以上都是自有师资，他们要和中瑞酒店管理学院签订劳动就业协议，不管你是业界多么有名的人，在酒店产业界或 者在其他学校工作过多少年，很有名望的也必须到中瑞做全职教师，而且是八小时工作制，要坐班，要在岗。这是我们师资力量的保证。另外一点，在师资培训和进 修方面每年也花了很大精力和财力、物力。每一学期都要派老师到瑞士洛桑酒店管理学院进行培训和进修，瑞士洛桑酒店管理学院也要派人到我们中瑞和每一位老 师，包括行政人员都要进行面对面的培训和交流，这样才能保证我们教学质量达到瑞士洛桑酒店管理学院全球质量控制体系，人家才能在四年后给我们酒店管理学院 的学生进行学术认证，这一点就保证了教学质量。正是因为这样严格控制教学质量，包括严格学生的管理方式，才使得刚才戴院长提到了我们第一次搞管理实习生的 招聘，北京地区就来了三十多家五星级酒店，都是品牌酒店，我们有选择性的请来一些酒店，才使得我们2010年的招生计划也有进一步增加。刚才网友提问的时 候提到了，我们08年200个计划，09年是400个计划，2010年是800个计划，可以看出是跨越式的翻倍增加。您刚才提到了全国考生学生数量09年 比08年少了30万人，今年根据教育部初步统计会比09年再少50万人，以北京为例今年就会少一万人高考学生，这样庞大的生源消失之后，招生计划在缓慢减 少情况下，其他各个学校都在减少计划，包括北京重点院校和普通高校，包括其他独立学院都在减少计划，而我们在逐年翻倍增加，这是为什么？我想有两个原因， 一个就是教委对我们这两年来的办学、教育和管理是认可的，办政府放心、人民满意的学校这是我们的出发点和我们的落脚点；第二个就是教委也看到了中国酒店产 业迅速发展这个趋势，对人才的渴求，对符合产业界需要人才的一种渴求，我们培养模式正好是适应产业界需要的，这一点也是教委所看中的，所以人家才能放心的 给你计划逐年翻倍增加。
2010新增专业
戴斌：我们增加了一个英语专业，这个英语专业我们想也是依托于我们特色的这样一个，首先是在我们 大的办学理念和办学特色下推出的第二个专业，英语专业（酒店及商务英语方向），为什么想定这样一个呢，同样是面临这样一个问题。我们这个学校如果想办英 语，搞英语语言文学，研究莎士比亚，去研究美国的文化，我们比不过不要说传统的清华、北大、北外、上外、二外，比不了，我们可能连一般的一本、二本院校也 比不起，但是我们有一点，随着中国的强大，随着中国旅游业和整个中国经济的增长，一种应用型外语交际人才，交往人才会越来越多，包括口头沟 通、书面沟通，包括一些商务合作，对这方面人才要求越来越高。我们在这样一个背景下依托我们的酒店管理专业，开办了以应用型为导向的这样一个应用专业，我 们相信它的就业前景会是非常好的。
乔攀：这个专业首先是一门英语专业，刚才提到了， 专门以语言文学为导向的就业很堪忧，我们加上这样一些专业内容在里面，使学生毕业的时候有所依托，才能保证他的就业质量，才能使他的职业发展空间很宽广。
高考招生录取原则
乔攀：我们学校的核心专业是旅游管理、酒店管理方向，我们简称为酒店管理专业。这个专业由于产业的需要和实际在培养过程中的一些课程要求，我 们这个专业对于考生录取有一定的限制，比如说色盲的限制，对食物过敏的限制，这确实都是不适宜学这个专业的，请这方面的同学要注意一下。对于报考英语专业 的学生，我们限制是英语口语考试还有英语单科高考成绩必须要及格以上。这也是一个最基本的限制。还有一点就是酒店管理专业学生身高、体重、体形方面有一定 的要求，也不是很高的，像空乘专业、模特专业那样很好很标志的，不是这样的，一般人就可以，只是不适合太低、太胖的学生，实际上在就业过程中会有麻烦，考 其他专业，学工商、文秘都不会受到影响，但是这个专业是一个对客服务的专业，对外形象有所限制，所以需要审慎的考虑这个问题。
很多考生关注计划的分布还有分数问题，简单的做一个介绍，详细的在我们网站上也有很多数据。今年在 去年17个省市招生基础上，增加7个省市，一共达到24个省市招生，全国各地需要量和各省考生对我们关注也很多，纷纷要求在他们当地的计划，今年我们在 24个省市招生，除了很少几个省市，因为计划还是不够用所以没有考虑。还有北京的计划，北京网友也很关注，一半计划放在北京，是400个，其中旅游管理、 酒店管理方向专业放250个，文科160，理科90，英语专业在北京是150，文科90，理科60。这样适应能够这所学校是一个偏重向文科类专业的需要来 设置的。外省一般都是十几个，二十个，两个专业都有招生，除了浙江，浙江是我们生源大省，也是生源质量非常好的省市，是32个计划。
我们生源结构从08、09年在逐渐改善，录取分数也在逐渐提高，以英语分为例，浙江一个考生英语平 均分已经达到127分，在其他省市，凡是有过一两年基础的生源质量都在逐年提高。所以我们也建议考生，如果您认同我们的办学理念，如果您喜欢让孩子将来有 一个很好的工作前景，体面的工作和工作职业发展空间，欢迎您报考我们学校，并且一定要考虑好报考第一志愿，因为今年对于北京学生而言，第三批本科层次您报 哪一个学校几乎都能够被录取，所以一定要审慎的想好这个问题，别去了那些学校以后，觉得这个专业，这个环境，这个学校不是我想要的，这个时候就很麻烦了， 一定要选好第一志愿。
二外中瑞酒店管理学院招办主任 乔 攀
收 费情况
戴斌：收费我们算是高的，酒店管理专业一年收39800元。高校里面 财务费用都可以公开，不仅是对董事方公开，对全社会都可以公开，将来把这个东西放在网上供大家查阅。学费之所以收这么高我想有两个大的原因造成的，一个是 我们办学目标决定了我们只能够采取这个办法，比如说我们是跟洛桑进行合作，经过洛桑认证，洛桑每年要收我们大笔认证费，包括教师培训费用，还有巡检费用， 定期来我们这儿巡检，这是跟洛桑合作的费用，我认为我们必须要付出这些成本，如果有一天可以把这个目标实现了，办成比洛桑还好的酒店管理学院，这个费用就 可以省下来。第二个我们实践要求很高，我们知道读大学的时候涉及到工科这一块可能会有商品学，比如你是学物流的，看一看车辆是怎么回事，看一看茶叶是怎么 回事，我们这里面会涉及到品酒、食品制作，所有的东西都是真才实料的，换句话说和传统的文科高校相比，我们酒店管理专业由于有大量餐饮成本在里面，我们把 这个价格抬的很高。第三个，我们的师资，我认为一个教学要办好，师资要先行，刚才乔主任也介绍了一下，所有师资要经过洛桑认证和培训，要建立一个独立师资 队伍，我认为传统性大学里面出来的师资不可能帮助培养出我需要的学生出来，所以我要请真正在酒店里面做过总经理的，在酒店里面真正做过餐饮总监的，做过西 餐厨师长的这部分们来做我的实践教学。我们真正在酒店里面做到总经理层面上工资是很高的，我请他过来做专职教师，一般的工资肯定请不过来，我们不是职业学 校，光教你怎么做菜就行了，还要做大量的理论教学，比如人力资源、酒店设计，这方面要请国际上很多留学、海归学生，甚至专业外籍教师，这个外教可能是教英 语的，这个外教可能是教英语的，这个工资就很高。我们学校里面有博士学位的教师也有很多，请这些教师进来一定要付很高的工资，不像公立大学可以给你房子， 可以给你各种各样的待遇，还可以给你一点科研经费，我都没有，不是我没有，是这个口子没开，就需要给他高一些的工资。
我可以跟大家说，到目前为止，我作为中瑞酒店管理学院的院长，我可以告诉大家的是，对全社会都可以 告诉，我的投资方没有从我的学院里面拿走一分钱，全部用在教学上面，而且还是亏的，还不够，投资方继续投钱。所以这里面经费高就高在这里，如果我一样和大 家找一些专业课老师，兼职老师、退休教师，甚至有的学校里面找一些博士生、硕士生，我的博士生、硕士生都给有些学校的学生上课，付一点工资就可以了，不需 要花这么大精力去培养，重新梳理教学理念，这个就很简单了。这个成本是一个方面，更重要的是成本花在哪里去了，你收获是什么，这两个问题必须连起来考虑， 不能单纯看成本，如果没有花在学生身上，收一万块钱也是高的，都花在学生身上，而且都取得效果了，十万块钱也是应该的。
志愿填报注意事项
戴斌：我想对家长和社会说几句，第一个办一所独立学院是探索性的，对整个中国高等教育有着极大促进的新生事物，对于中瑞酒店管理学院我们选择 一条既不复制母体院校，也不单纯的迎合一些短期需求这么一条道路，我们坚持走用教育家的理念跟创业家的心态，构建自己独立的师资队伍，培养国际化应用型的 能够认同酒店产业，而且能够有能力为酒店产业服务的合格的公民，作为我们自己的使命。可以说我们是走了一条很艰难的路子。我希望社会各界，特别是考生家长 首先要了解我们这个学校的办学理念是什么，我们为这个办学理念做了哪些准备，我想我们最大的竞争优势，我们一批有理想，并愿意为这个理想奋斗的人，而脚踏 实地的教职员工，这是我最大的优势。
高考招生咨询联系方式及考前寄语
乔攀：我是想说，高考最后还有三十多天的时间里面，一是鼓励考生，抓紧时间，把这个最后的功课做 好，因为这是人生一次最大的选择，我们也知道高考不是唯一的出路，但毕竟是一个最好的出路。另外一点提醒所有考生和家长注意，高考填报志愿的时候一些细节 性的问题，比如家庭通讯地址一定要准确，因为通知书的投递可能就要通过这个途径，填写的电话一定要是长期有效的，不要紧急情况下联系不到您，或者电话停 机、空号，每年都有这种情况出现。还有就是提醒考生在填写志愿的时候一定要认真对待国家给予每个人的权利，这个其实也体现一个义务在里面。如果填了某个学 校，这一点对于三本院校或者高职院校来说每年都会损失一些计划，这一点也是实事求是。为什么会损失，就是有些考生在高考的时候不够诚信，填了计划，我录取 你了，录取你是我的义务，你够分了，但是你最后又不来，又想复读、出国，想去其他学校，不事先跟学校声明的话，会导致三个结果产生，第一你会给学校造成一 个损失，损失国家下达的宝贵招生计划，因此造成我的教师准备，我的宿舍准备，我的课程一些调整条件安排都准备好了，但你没有来，给我学校造成损失。第二个 你被录取之后不想来我这儿，想去其他学校，你的档案在我这里你是哪儿也去不了，这对你来说也是一个损失。每年教育部都会统计录取之后未报到人员名单，这个 也作为体的诚信记录，很可能进入到你的诚信记录里面去，虽然不是很多省，有一些省份已经开展了诚信记录，有的省份明确规定凡是录取之后不报到学生第二年学 校可以直接因为这一条不录取你。第三个就是我损失了一个计划，你占着位子不来，就耽误了你们省另一个学生一生的前程，有想来的，可能跟你就差一分，你就占 了一个位子，我没有录取到他，他可能要去复读，可能人生发展轨迹就因为你而改变，所以你一定要对自己、别人和学校都要负责，做一个负责任的公民，因为18 岁应该承担很多责任在里面了。
在高考之后，很多省市是高考之后填报志愿，有的省市六 月十几号，有的省市是6月23号知道分之后填志愿，我们学校会派到全国各地很多场次招生咨询会，派出大量人员和家长进行面对面沟通，像江西、贵州、南京、 杭州我们都会去人，所以有机会请家长到现场跟我们老师进行沟通。当然更方便的就是浏览我们的网站，www.bhi.edu.cn，或者给我们招生办公室打 电话咨询，010-89283362、89281111，有自动转接过来的。这样一来考生和家长就可以把您的问题随时和我们进行解答。我们也希望家长，而 且欢迎家长到我们学校实地考察，看一看我们学校的校园环境，我们学生的精神面貌，我们学校的管理理念，因为家长可能已经去了很多其他学校，您和其他学校一 比较自然就知道应该选择谁，应该选择哪个专业。
高额奖学金助学
为了吸引优质生源，学院今年专门为酒店管理专业的学生设立了高额入学奖学金，包括新生入学奖学 金。达到各省文理科第一名的人，如果考入中瑞酒店管理学院将会获得32万每人奖学金，达到各省重点本科线的考生将获得6万每人奖学金。达到各省普通本科线 的考生会得到2万每人奖学金。当然，这些奖学金要分四年发放。另外国际金钥匙组织在我院专门设立了国际金钥匙奖学金，分为14000/人/年、8000 /人/年两档。另外，像8000元每年的国家奖学金、5000元的国家励志奖学金、3200元和1200元/每年北京市国家助学金，我们的学生都享有。
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