四川：家长合办“私房菜” 学生平摊伙食费
家长
租一间房，请一个保姆煮饭，几名学生搭伙平摊所有费用学生
吃食堂不过瘾，吃馆子不放心,这里菜品多，干净卫生。比学校外面的苍蝇馆子强多了。
在学校吃饭，稍微晚点菜就抢完；校外的苍蝇馆子也吃得生厌。中午到底吃什么？这是众多学生每天的午餐焦虑；孩子吃得是否健康，也是家长最关心的问题。
近日，成都部分学校发现，为让孩子吃得更健康，一些家长选择了打平伙组团建专用小食堂的方式，聘请厨师为孩子烹饪饭菜，解决午饭之困。
校外租房开饭学生平摊伙食费
记者调查发现，成都七中附近的很多房屋都被家长租了，有的请家中老人为小孩理家；有的雇钟点工为孩子煮饭。这样，学生就可以在中午放学后回出租房，吃上丰富的午餐，不用担心学校食堂的拥挤或者大锅饭不如小炒好吃。不过，为解决小孩吃饭问题，租房加请保姆就得花三四千元，消费太高。
前两月，成都七中高一年级部分家长想到一个办法：租一间房，再请一个保姆煮饭，几名学生搭伙平摊所有费用，这样既不贵，又干净卫生。
每天中午吃一顿、晚上吃一顿，一周菜都不会重复。一名学生说，专门有家长管账、负责采购。
记者了解到，学校外已出现几处这种小食堂，大多缴纳费用在千元左右，根据房租、菜品多退少补。因为担心在经济上出现小纠纷，一般都是关系较好的几名学生、家长组成小队。
四菜一汤加水果15分钟抢光光
日前，记者来到一处租房小食堂。房间客厅摆着十几张小课桌。厨师陈女士在学生下课前，摆上了砂锅炖汤、餐盘与水果。除了厨房里炖着的菜，一间卧室里还放着3个电饭煲在煮饭。
下课了，十几名学生陆续走进出租房，校外小食堂随即开饭，大家排队盛饭，菜品丰富，有鸡蛋肉卷、排骨炖藕汤、白菜粉丝等。
太好吃了！再来一碗汤。短短15分钟，四菜一汤就被全部抢光。一名男同学意犹未尽地擦着嘴巴说，他们曾经是初中同学，后来都升入七中高中部，父母为了让他们吃得更加健康有营养，就特别聘请了陈阿姨来当专用厨师，这里菜品多，干净卫生。比学校外面的苍蝇馆子强多了。
厨师每晚做功课一周50个菜不重复
在这个校外小食堂，共有14名成员。他们的父母组团聘请来专用厨师陈女士，她每天的任务就是在出租房内烹饪各种荤素搭配的菜品。陈女士说，她是受朋友委托前来，曾在药房上班让她对营养搭配还比较了解，一顿5个菜，管中午和晚上两顿。每天10个菜，一个星期50个菜不能重复。
不过，一下子要烹饪14个孩子的饭菜，还真不容易。这些娃娃的经济条件都不差，大鱼大肉都吃够了。我的主要任务就是保证每天菜品的荤素合理搭配，做娃娃喜欢吃的东西。目前已做了一个月，为了让菜品不重复，我每晚都在家做功课。
陈女士得出结论：50道不重复的肉类菜品中，以牛肉、鸡、鸭、鱼为主，主要是为增加孩子的免疫能力，提供学习需要的能量。
除了陈女士负责配餐，还有一名钟点工做助手洗碗。
校内就餐占大多数偶尔校外打牙祭
连续几天，记者在七中门口发现，不少同学下课就蜂拥到周边的小吃店。一到中午，以学校为中心，周围千米辐射地段的商铺都挤满了学生，面馆、盖浇饭、炒饭以及快餐、炸鸡都倍受欢迎。
记者了解到，在学校就餐的学生占大多数，他们偶尔到校外打牙祭，也有少数学生一周几天都在外面吃。校内伙食味道不错，菜品也多样，但因为学生多，有时去晚点菜就少了。校外虽然不干净，但我们也只是偶尔来改善下。一名学生说。
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