扬州编写中小学生营养膳食“指南”
日前,扬州市教育局正式发布《扬州市中小学生营养膳食指南》,并在教院附中开展了第一堂营养健康课。据悉,该指南由市教育局、扬州大学医学院和学校一线营养师合力编辑,首批面向全市中小学发放两万余册,旨在向学生及家长普及科学膳食常识。从部分中小学了解到,未来学校或以该《指南》为教材,定期开展面向学生和家长的营养健康课。未来这本《营养膳食指南》或覆盖全市,成为营养健康课教材。
扬州市教育局体卫艺处处长高虹介绍,此次《营养膳食指南》从筹备到出版历经一年多的时间,市教育部门、扬州大学医学院和各中小学的一线营养师们都为《指南》的出版做出了贡献。
高虹介绍说:我们在进行学生体质调查时,发现我市不少学生是小胖墩或豆芽菜,部分中小学生膳食结构不合理。
教院附中校长应爱民表示,中小学生存在以下膳食搭配误区:首先是蛋白质摄入少,钙、锌、维生素C等摄入也少,营养不足;其次,如今高热量食物摄入比较充足,甚至过多;再次,不少学生爱吃零食,不爱吃主食,造成偏食和营养不良;最后,一些学生和家长都有误区,认为午餐、晚餐吃好就足够了,早餐可吃可不吃,或者随便吃点,其实这样做都是不对的。
营养健康课授课完毕后,扬州大学附属中学的健康教育老师李一也坦言,目前学生们的营养状况不容乐观,而家长们似乎也不知如何是好,《营养膳食指南》能够为他们提供科学的引导。
【扬州编写中小学生营养膳食“指南”】相关文章:
★ 南开大学队负北京
上一篇 : 云南省西双版纳中学腹泻系 下一篇 : 2013北京小升初:八大