第八章 从北京大学到成功大学(18)
锺为这次回乡,多少也想去追寻一下儿时的记忆,台湾的千变万化美好的印象被冲得踪影全无,使锺为感到无限的伤感。他记得以前常到中华路去逛旧书摊,那儿的书照重量论斤卖的,倒不是为它的廉价,而是偶然出现的“禁书”不断地把锺为吸引去;他记得鲁迅的《阿Q正传》和雷马克的《西线无战事》都是这么买来的。现在旧书摊没有了,但是有论斤卖的成衣,好些大学生去买,然后拿到忠孝东路去摆地摊出售,这短距离的“倒爷”买卖,听说利润满好的。锺为还去逛了台北的几家大书店,果真是办得让人享受,里面的“服务人员”有些学问渊博,能做“即席书评”,要找的书如果不是马上指点出来,也能从“电脑”中找出。锺为记得几年前在北京王府井大街的新华书店 ,中国最大的书店,那里的服务人员的晚娘面孔和一问三不知的态度,使找书成为玩“或然率游戏”,要碰上才有。在台北逛书店是一大享受。以前在新公园边上的“田园”,记得那是去“泡妞儿”的地方,里头漆黑,伸手不见五指,有个高级音响设备,播放重头的古典音乐。现在取而代之的去处是“旧情绵绵咖啡室”的连锁店,那儿有奇装异服和朋克发型的招待员,壁上挂着抢眼的大众艺术(Pop Art),家具的设计也很现代化,播放的是摇滚乐,一进门就给人在视觉和听觉上一个冲击。但是它里头卖“弹子气水”,这个台湾的古老饮料,倒是几十年头一次再见。
除了居家与办公室,咖啡馆几乎成为每个人在最常出没的第三个空 间,无论是阅读,会议,约会,谈天,打发时间,都在咖啡馆举行。?成立于1993台湾大型平价咖啡连锁店“丹堤”两年后推展加盟连锁系统,将?咖啡迅速扩张至全台湾各角落,尤其在98年的精致化装潢,改变了早期“喝咖啡是昂贵正式”的刻板印象,而成为生活化的平常事,至今“丹堤”是全台湾店数最高的平价连锁咖啡店,全国一共82家。然而改变台湾人的咖啡习惯是星巴克Starbucks咖啡,它带起的风潮亦具有举足轻重地位。自第一家星巴克在台北天母区开幕,与世界各地星巴克有相同的气氛,格调一致的装潢,吸引无数年轻,时髦人士与白领阶级,很快地将台湾以往习惯的日式咖啡文化(以虹吸式及滤纸冲泡式的咖啡形式)带至义式风格,星巴克咖啡在台湾遍布,甚至在海拔1700多公尺的清境农场处也可见它的踪迹,此数字目前在世界上仅次于英国,美国,日本。
?台北市的红楼,松山烟厂,光点之家,新竹的玻璃工艺馆皆成为实用人文空间。各类型艺术表演从专业厅院走向公共空间,远如澎湖离岛西屿的田野也可以是地景艺术的展场。各样艺文节庆也将让全国人民多了认识其它县市与参与另类艺术的机会,例如'99年开始的台北电影节是欣赏各国电影的最佳时期,97开始的宜兰国际童玩节更是台湾与各国艺术交流的最佳桥梁,其他地区性的节庆如“温泉樱花季”,“淡水西洋节”,“石门风筝节”,“苗栗假面艺术节”,“云林偶戏节”,“宜兰稻草艺术节”……,都让民众不分城乡享受节庆的热闹欢愉,以及体验艺术与生活结合的乐趣。或许街上的装置艺术不一定看得懂,各项艺术节也可能来不及全部参与,但从捷运上的公交车诗文,随手可得的展演信息,真的可以感觉艺术融入台湾人的日常生活中了!
诚品书店早在1989年成立,当时只是一家专为爱书人士所规划的人文艺术专卖店, 1995年时仁爱老店大搬家,创下台湾书店史上的三大记录:单日营业额三百万,五万人以上的人潮,至凌晨四点仍得排队入场。1996年十月敦南总店全面开幕,之后陆续成立分店,五个楼层的敦南店不只是书店,更是诚品对“现代人知性休闲空间”想法的具体呈现,也成为台湾书店与台湾人阅读习惯改变的一个重要里程碑。诚品优雅的空间设计,精致阅读的环境,让台湾人发现逛书店也可以如此舒服愉快。丰富种类的各国书籍,快速世界信息的引进,让诚品的形象更超越书店而像是图书馆。诚品书店不只卖书,它也自创杂志,举办讲堂,介绍优质音乐,经常举行艺文活动……诚品书店改变的,不只是台湾书店生态,更是台湾人的阅读习惯与阅读品味,一种“人文气氛”的真实呈现,敦南店的24小时营业,也改变台北人的夜晚休闲,它的身份已超越书店,更是一个品牌,一种生活方式。在亚洲各国,旅行者无不将诚品当作来台必拜访的一处。目前全台已有49家诚品,针对地区与读者有不同的风格定位,作家南方朔曾说,“从诚品的成长,可以看出台湾社会转变的过程,它反映出台湾菁英读书社会的形成。诚品书店,潜移默化让“阅读”成为台湾人生活的重要部分。
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