东北农业大学
东北农业大学·本科·食品科学与工程(本硕博班)
培养目标
食品科学与工程专业本硕博班是针对培养高级食品科技人员而设计的,为国家输送食品领域高级研究人才和学术性的后备人才,同时也为食品科学与工程及其相关领域输送研究生。熟练掌握畜产品、农产品、粮油食品加工及其食品安全理论、工艺及检测技术,能够熟练运用食品科学与工程领域的专业知识,可以从事食品科学与工程领域的研究、新产品开发、生产管理、管理营销等方面的工作,能在食品企业、食品药品监督、质检、工商和餐饮消费企业等企事业部门以及科研机构从事食品科学研究、新产品开发、食品精深加工和食品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展, 具有较强独立组织和解决食品领域科研问题能力的创新型人才。
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