佛山科学技术学院
佛山科学技术学院
地区 ：广东
性质 ：
属于 ：广东省教育厅、佛山市政府
高校类型 ：理工类
学历层次 ：普通本科
招办网址 ：http://zsb.fosu.edu.cn
招生电话 : 0757-83989841,0757-82982304
电子邮箱 ：zsb@fosu.edu.cn
学校地址 ：佛山市禅城区江湾一路18号（江湾校区）；南海区狮山镇广云路33号（仙溪校区）
佛山科学技术学院·本科·食品科学与工程
学制学位：本科四年，授予工学学士学位。
培养目标：培养具备食品加工工艺与工厂设计、食品机械、食品生产质量控制、食品包装和食品贸易等方面专业知识，具有在食品行业组织生产、技术管理、品质控制与监测、产品开发、工程设计、市场营销管理等技能，培养专业基础扎实、掌握食品科学与工程关键技术、具有创新创业精神的高素质应用型人才。
主要课程：有机化学、生物化学、食品化学与分析、食品工程原理、食品微生物学、食品营养与卫生、食品发酵与酿造工艺学、食品机械与设备、食品工艺学、食品工厂设计与环境保护、食品包装学、市场营销管理等。
就业方向：
1、国内外继续深造：毕业生可在食品加工与安全、食品科学与工程、生物工程等食品相关专业方向继续深造；
2、机关事业单位就业：毕业生可在政府机关、科研院所、食品监督管理机构、出入境检验检疫局等部门就业；
3、企业就业：毕业生可在食品生产企业、食品进出口公司、生物工程、市场营销及国际贸易等部门就业。
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