吉林工商学院
吉林工商学院
地区 ：吉林
性质 ：
属于 ：吉林省教育厅
高校类型 ：财经类
学历层次 ：普通本科
招办网址 ：http://www.jlbtc.edu.cn
招生电话 : 0431-82306251,0431-82306255,0431-82306258
电子邮箱 ：暂无学校邮箱
学校地址 ：吉林省长春九台经济开发区卡伦湖大街1666号
吉林工商学院·本科·食品科学与工程
食品科学与工程专业(本科)
培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，懂得食品工业生产，获得工程师基本训练，从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的高等工程技术人才。
主要课程：食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、功能食品、食品技术原理、食品营养学、食品卫生与质量安全、食品分析、焙烤食品工艺学、发酵与酿造工艺学、动物性食品工艺学、软饮料工艺学等。
就业方向：在食品流通、加工、进出口、卫生监督、食品品质控制与质量管理等相关工作岗位，同时为本学科的研究生培养奠定基础。
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