哈尔滨商业大学
哈尔滨商业大学·本科·烹饪与营养教育(硕士学位授予权点)
培养掌握食品科学、营养与食品卫生等基础知识和基本理论,掌握烹饪技术与工艺、营养分析与评价、营养配餐等方面的专业知识,具有烹饪技术设计与实施、营养评价、膳食设计与管理、餐饮经营管理等专业基本能力,能从事饮食营养评价、餐饮产品开发、餐饮业技术管理及烹饪营养教育等方面的相关工作,具有较强的创新精神和创业能力的高素质应用型、复合型高级专门人才。
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