地区 :安徽
性质 : 211
属于 :安徽省教育厅
高校类型 :综合类
学历层次 :普通本科
招办网址 :http://zsb.ahu.edu.cn
招生电话 : 0551-63861666,0551-63861777
电子邮箱 :zsb@ahu.edu.cn
学校地址 :合肥市经济技术开发区九龙路111号;合肥市蜀山区肥西路3号【查看地图】
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培养目标:培养掌握食品科学与工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程、工艺设计、营养与保健、食品安全等基础理论、基本技能,能在功能性食品和液体食品两个方向从事设计、生产、管理、新技术研究及新产品开发的工程技术人才。
主要课程:食品工程原理、食品专业实验、食品营养学、食品工厂设计、食品机械与设备、食品工艺学、食品安全与食品法规、食品感官评定、功能食品等。
就业去向:科研院所、卫生、食品、保健品、化工、轻工等企事业单位。
授予学位:工学学士