宜宾学院
宜宾学院·本科·生物工程
专业特色:本专业是省级特色专业、省级综合改革试点专业、省级卓越工程师培育计划试点专业、省级本科高校应用型示范专业。本专业以固态发酵产业创新型应用技术人才培养为目标,以专业能力、创新能力和特色能力培养为核心,通过对生物技术及其产业化基础理论和基本技能的系统学习,培养能胜任生物技术与工程及相关产业领域生产管理、新产品开发及推广、新技术研究及工程设计等工作岗位的应用技术人才。本专业拥有固态发酵资源利用四川省重点实验室等高水平创新能力培养科研平台,有“白酒生产技术”和“油樟资源利用”等省级科研创新团队,建成了校内外互动的链式能力培养基地,具备了优越的专业人才培养基础与条件。
主要课程:生物产品创新与开发、大学化学、生物化学、微生物学、微生物工程工艺原理、生物工程分析与检测、中国白酒生产技术、白酒品评与勾兑、发酵食品安全生产与品质控制、固态发酵技术与应用、生物分离工程、工厂设计、废水生化处理等。
学制及授予学位:学制4年,授予工学学士学位。
是否师范类:非师范类
就业去向:毕业生能在固态发酵行业、生物制品、生物医药、生物环保企业、质量技术监督、检验检疫等行政事业单位从事生产管理、工艺开发、分析检测或产品销售等工作;或继续在国内外教育机构攻读研究生。
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