广州大学
广州大学·本科·中法项目(旅游管理)
1.学制学位:本专业是中国广州大学与法国昂热大学、尼斯大学的中外合作办学项目。本专业方向学生同时具有中国广州大学和法国昂热大学学生学籍,其中广州大学学制4年,每年向广州大学缴纳学费,修满规定的学分颁发广州大学旅游管理专业本科毕业证书,符合广州大学学士学位授予条件者,授予管理学学士学位。同时,本专业学生从第二学年度开始注册昂热大学学士阶段学籍,学制3年,学生须按照法国公立大学标准向昂热大学逐年(共三年)缴纳注册费(含医疗保险费,注册费金额由昂热大学根据当年法国高等教育部颁布的法令及中法旅游学院理事会认可后公布),学生通过昂热大学组织的学士(Licence)考试,获得昂热大学颁发的旅游、酒店、餐饮、节事专业社会科学学士学位。
2.培养目标:本专业方向旨在培养旅游国际高端行业人才和学术后备人才,具体指具有良好的职业道德和服务精神,系统掌握旅游经济和管理基本理论,全面掌握旅游及会展企业管理方法及运作方式,具有较高法语、英语水平和中西文化体验经历,具备宽广国际视野、综合专业能力和创新精神,能够胜任国内外高端旅游企事业单位不同部门经营管理工作或国内外旅游学术研究工作的复合型人才。
3.主干专业课程:法语精读、法语语法、法语视听说、旅游概论、管理学基础、服务业与住宿业概论、会展概论、旅行社管理、旅游资源开发、旅游目的地管理、文化遗产旅游、节事活动策划与组织、社会学研究方法、美食理论与实践、酒水理论与实践等。
4.专业特色、在省内外的影响力:本专业方向具有“学习两种语言、获取两国文凭、两国教师教学、收费最低”的特点,依托中法两国政府2002年批准设立的国内首个旅游高等教育合作办学项目开设,参与联合培养的法国昂热大学是具有博士学位授予权的法国公立大学,旅游专业享誉欧洲。毕业生可同时获得广州大学本科文凭和学士学位,以及法国大学学士学位。符合条件的本专业方向学生可直接交换至法国进行学士和硕士阶段的学习。