成都中医药大学
成都中医药大学
地区 ：四川
性质 ：
属于 ：四川省教育厅
高校类型 ：医药类
学历层次 ：普通本科
招办网址 ：http://zs.cdutcm.edu.cn/
招生电话 : 028-61800090
电子邮箱 ：zsc@cdutcm.edu.cn
学校地址 ：成都市温江区柳台大道1166号
成都中医药大学·本科·食品质量与安全
学制：四年 层次：本科
专业特色: 突出预防医学平台上开展食品质量与安全教学。
培养目标：本专业培养掌握食品质量与安全的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉本专业相关的现代科学技术，掌握现代食品质量与安全检测检验技术，具备食品品质管理和危害预防管理能力，能从事食品安全分析、监督、评价、管理及危害预防等工作的专门人才。
学位授予：工学学士
主要课程：生物化学、分析化学、营养与食品卫生学、食品微生物学、食品感官评定、食品安全学、食品添加剂、食品质量管理学、食品安全贮藏学、食品毒理学、食品工艺学、食品检验、食品标准与法规等。
就业方向：食品药品监督管理部门、卫生监督执法部门、工商部门、食品生产加工企业等。
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