河北工程大学
河北工程大学
地区 :河北区
性质 :
属于 :河北省教育厅
高校类型 :理工类
学历层次 :普通本科
招办网址 :http://zhaosheng.hebeu.edu.cn
招生电话 : 0310-8579060,0310-8579065
电子邮箱 :zhaoshengban@hebeu.edu.cn
学校地址 :主校区:邯郸市光明南大街199号;中华南校区:邯郸市中华南大街62号
河北工程大学·本科·食品科学与工程
食品科学与工程专业是一门集理、工、农等学科的相关知识为一体,研究现代食品加工基本理论和应用技术的综合应用性极强的学科,具有多学科交叉渗透的特点。其研究内容涉及了从可食性资源的开发利用到各种食品加工生产的全过程,同时涵盖了食品的营养性、安全性、功能性、包装学、美学、市场营销及商品学等众多内容。该学科的基本任务是确保为广大消费者提供营养、安全、方便且丰富多彩的健康食品。
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