洛阳理工学院
洛阳理工学院·专科(高职)·食品生物技术
培养目标:培养具备系统的食品生物技术理论知识和基本操作技能,掌握食品生产工艺、生产管理、产品分析检验和质量控制等技术,熟悉食品安全政策与法规,可在食品加工、酿造、食品质量监督等企事业单位从事生产、产品技术研发与管理等工作,具有较强专业实践能力的应用技术人才。
主要课程:生物化学、微生物学、食品工程原理、食品工艺学、微生物检验、食品分析与检验、营养与卫生、食品质量与安全管理等。
就业方向:学生毕业后可在食品生产加工、质量管理、营养健康等部门、行业企业,从事生产技术管理、食品检验与质量控制、产品开发与市场营销等工作。
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