玉林师范学院
玉林师范学院·专科(高职)·烹调工艺与营养
本专业主要培养适应社会和经济发展需要,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,具备从事中西餐烹饪操作、营养配餐及餐饮业管理,德、智、体全面发展、具有创新和实践精神,良好职业道德和良好职业道德和健全体魄的实用型高等技能人才。
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本专业主要培养适应社会和经济发展需要,掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,具备从事中西餐烹饪操作、营养配餐及餐饮业管理,德、智、体全面发展、具有创新和实践精神,良好职业道德和良好职业道德和健全体魄的实用型高等技能人才。