邢台学院
邢台学院·本科·酒店管理
培养目标:本专业培养德智体全面发展,系统掌握酒店管理基本理论和基本知识,掌握国内外酒店管理法规、手段,具有现代化酒店管理技能,能在旅游管理部门、星级酒店、旅行社、度假村等企业从事管理、经营服务的应用型专业人才。
主要课程:客房服务与技能、前厅服务与技能、餐厅服务与技能、饭店服务英语、酒店经营管理、酒店服务心理学、酒店市场营销、餐饮经营管理。
就业前景:旅游业已经成为国民经济中发展最快的行业之一,我国已成为世界第四大入境旅游接待国、世界最大的国内旅游市场和亚洲第一大旅游市场。国内旅游业的迅猛发展为星级酒店管理专业的学生提供了巨大就业机会。
酒店管理专业历年就业率始终保持在98%以上,其就业方向主要包括星级酒店服务与相关旅游企业单位管理工作。
专业特色:该专业拥有一支既有丰富的教学经验,又有较强实践能力的“双师型”中青年教师队伍,职称结构合理。其中教授、副教授4人,讲师6人,校级教学名师2人,拥有导游员资格证的教师8人,河北省星级酒店评定员1人,酒店高级评定员2人。“双师”素质教师达95%。
本专业实践环节主要包括认识实习、职业资格鉴定培训、专业校外顶岗实习、校外预就业顶岗实习等部分。本专业现与北京、杭州、石家庄和邢台多家星级酒店和省内外多家旅行社签订实习就业协议,为学生的实习就业提供了众多选择和广阔的空间。
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