福建艺术职业学院前身为福建艺术专科学校,始创于1958年7月,1960年,经福建省人民委员会(福建省人民政府前身)批准,升格为本科学历教育的福建艺术学院;1962年,因全国性暂时困难,先后被调整为福建艺术学校、福建戏曲学校;文革期间停办;1974年复办福建艺术学校;2005年5月31日,经福建省人民政府批准,正式组建福建艺术职业学院。