黑龙江林业职业技术学院
黑龙江林业职业技术学院·专科(高职)·茶艺与茶叶营销(茶艺师方向)
专业定位:培养拥护党的基本路线,具有敬业、创新精神和较强实践能力,懂得茶艺知识,掌握经营管理技能,具有从事茶艺表演及茶文化传播、茶叶经营与管理等技能的高素质技术技能人才。 就业领域:从事与茶艺表演、茶文化传播、茶叶营销有关的工作,适合企事业单位行政接待部门、品质检测型企业与部门、茶艺馆、茶楼、茶庄、茶文化传播公司、茶叶贸易公司、酒店、高级农业休闲中心等领域的茶艺表演、经营或管理岗位,也可自主创业。 专业教学团队:现有专兼职教师21人,其中副高级职称以上教师10人,双师型教师16人,教师团队结构合理。
课程设置:
1.专业基础课程:口语交际、普通话、舞蹈、音乐选配与鉴赏、古筝、书法等。 2.专业主干课程:形体训练、茶艺与服务礼仪、茶艺英语口语、茶文化与茶健康、茶席设计与茶会组织、茶艺表演与编创、茶叶市场营销、茶叶审评艺术、茶馆经营与管理、茶叶网络营销与创新创业、茶馆装修与设计、茶叶冲泡技法。 3. 专业选修课程:茶膳茶养生、插花艺术、园林观赏植物等。 就业前景:我国茶文化历史久远,当前茶产业、茶文化产业已进入快速发展时代,从每年全国各地数以百计的各种茶文化节、茶叶博览会、茶叶交易会、茶艺技能大赛就可以窥见一斑。就我国目前来说,仅茶艺师一职缺口达5万人,但全国茶艺专业每年培养学生累计数量也仅二、三百人,茶艺与茶叶营销专业就业前景广阔。我院从2012年开设茶艺课程至今共培养了近200名茶艺人才,有近百人取得相关职业资格证书并从事茶艺师相关相近工作。 相关证书:可获取茶艺师、评茶员、计算机等级考试二级或国家一级证、英语应用能力等级考试A级证、全国普通话水平测试等级证等职业资格证书。
特色教学
1.培养模式:理论+专业技能+艺术特长
2.学制模式:2+1校企合作的模式,即前两年学生在校内根据行业岗位需求完成专业知识、专业技能的学习,第三年进入企业带薪完成综合实习。
3.教学模式:建立工作过程系统化的教学体系,教学做一体,即理论学习+专业技能综合训练+校内实训+顶岗实习,形成人文素质与专业技能并重的教学特色。
4.专业特色与优势:校企共育:结合行业岗位要求培养人才;产学同步:理论实践教学同步进行;岗证一体:持专业资格证书上岗工作;订单培养,校内学习企业实习就业一体化。
5.签订就业保障协议
学院与多家知名茶艺会所、茶庄、茶文化传播公司合作办学,实施订单培养模式,学生入学可签订就业保障协议,全方位解决学生的实习、就业的后顾之忧。