上海建桥学院
上海建桥学院·专科(高职)·旅游管理(威斯汀合作班)
学制:三年
合作方介绍
上海威斯汀大饭店座落于举世闻名的上海外滩中心,由享有国际声誉的连锁酒店集团—美国喜达屋集团(STARWOOD)旗下威斯汀酒店和度假村集团管理。著名的浦东陆家嘴金融贸易区与饭店隔江相望,交通便利,酒店荣登CONDE NAST TRAVELER金榜、CONDE NAST TRAVELER亚洲顶级75家酒店荣誉榜并跻身SMART TRAVELER .COM亚洲最佳25家商务及会议酒店。
专业介绍
本专业培养拥有良好的公民意识和道德品质、具备良好的职业道德素养。要求学生在掌握旅游管理专业知识的同时,更应具备现代酒店管理理念和知识,熟悉高级酒店运营流程,具有独立开展前厅部和餐饮部服务岗位工作技能。能独立应用英语与国外宾客沟通交流,具备高星级酒店基层管理知识和技能,成为高星级酒店前厅部或餐应部合格的一线专业人员。能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与现代企业管理的高级应用型人才。
将上海威斯汀大饭店作为教学实习实训基地,具有学科、师资、实验实训等方面的教学资源优势。学院秉承“双证融通、毕业即就业”的教学理念,着力培养能够在涉外旅行社和涉外酒店及旅游电子商务企业从事经营管理和实际操作的高级技能型、应用型管理人才。在培养途径上,以旅游管理(酒店管理)专业的各类岗位应用技能为导向,课程设置按照职业岗位群或行业、企业的特点与需要来确定。学校采用理实一体化教学方法,注重学生理论与实践知识并重发展。除在实训室和管理模拟教学平台上进行实战训练,每个学生会有约1/3的课程时间,在上海威斯汀大饭店进行轮岗实习实训,充分培养学生的动手实践能力。
培养特色
1.通过校企合作模式共同培养酒店技能型专门人才。本专业与威斯汀酒店合作与多种实习机会和实习岗位,使学生掌握理论知识、加深对专业和行业的理解、为走上工作岗位打基础的良好平台。
2.通过合作办学,集中实践教学,使学生熟悉宾馆管理流程及业务操作要点。
3.让学生直接进入相关角色完成有关的岗位工作任务,培养学生酒店管理、礼仪、餐饮等相关能力。
4.“技能证书+学历证书”的“双证书”培养模式。学生在校期间除修满取得学历证书需要的学分外,还为学生提供涉外酒店管理资格证书培训,并组织学生参加相关考试,学生在毕业时能顺利取得国家认可的专业技能证书。
5.强化双语教学。结合酒店行业对英语的高要求,开设了多门双语教学课程,包括酒店接待、酒店礼仪等;此外除大学英语外,通过英语口语课程强化专业外语的学习。
6.丰富的第二课堂活动。学院为丰富学生第二课堂活动提供相关专业讲座、课外兴趣小组、专业社团、专业竞赛等多种途径,拓宽学生视野和专业能力,培养学生的综合素质和能力。
联系方式
上海建桥学院职业技术学院商贸系: 021- 58137058