上海农林职业技术学院
上海农林职业技术学院·专科(高职)·农产品加工与质量检测
培养目标 培养了解生物学和化学基本知识,熟悉农业投入品、农产品及食品检测基本理论,掌握农业投入品、农产品、食品质量与安全检测技术及相关标准和法规,具备农业投入品、农产品及食品质量安全检测机构、生产加工企业、大型超市、农产品批发市场等相关企事业单位从事农产品品质检测、质量管理控制、质量认证等岗位需要的高素质应用技术技能型人才。
主干课程 理化检测基础、农产品检测技术、微生物检测技术、食品营养与健康、实验室规划与管理、农产品加工与贮藏、农产品质量管理与认证、食品安全快速检测等。
就业去向 农产品、食品质量安全检测中心、农产品与食品生产加工企业、大型超市、农产品批发市场、标准化菜场等相关企事业单位从事卫生监督管理、品质检测、质量管理控制、质量认证、营销等方面工作,如各类食品、农产品、饲料分析检测实验室实验员及管理员岗位;各级食品、农产品、饲料质量检测部门和监督管理机构的检验与分析、质量管理与控制等岗位。
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