重庆工贸职业技术学院

一、专业与学制

专业名称：老年服务与管理专业

专业代码：690301

入学要求：1.普通高中毕业生

2.中职毕业生

4.学 制：3 年

二、专业分析

（一）行业企业需求分析

1.专业申报的必要性

我国老龄化速度越来越快，老年人口规模越来越大，高龄化程度越来越高，空巢家

庭也将越来越多，人口老龄化迅速发展的趋势不可逆转。据《中国老龄事业发展“十二

五”规划》，从 2011 年到 2015 年，全国 60 岁以上老年人数将由 1.78 亿增加到 2.21 亿，

平均每年增加 860 万人；目前全国养老服务从业人员总数需 1000 万人。2013 年国务院

印发了《关于加快发展养老服务业的若干意见国发〔2013〕35 号》，其中指出要完善人

才培养和就业政策。教育、人力资源社会保障、民政部门要支持高等院校和中等职业学

校增设养老服务相关专业和课程，扩大人才培养规模，加快培养老年医学、康复、护理、

营养、心理和社会工作等方面的专门人才，制定优惠政策，鼓励大专院校对口专业毕业

生从事养老服务工作。依托院校和养老机构建立养老服务实训基地。养老机构应当科学

设置专业技术岗位，重点培养和引进具有执业或职业资格的专业技术人员。迅猛发展的

人口老年化、巨大的人才缺口以及明确的国家政策为涉老专业学生职业发展提供了广阔

的前景。

按照老年人口与护理人员配备比例 3∶1 测算，全国有 2830 万老年人生活不能完全

自理，共需要养老护理员 1000 万人，而目前全国养老机构的职工只有 22 万人，其中取

得职业资格的仅有 2 万多人，供需矛盾十分突出。同时，老年服务队伍的整体素质较低，

专业水平、业务能力、服务质量还不能有效满足服务对象的要求。老年服务社会化的人

才需求所催生的老年服务教育事业必然是生机盎然、大有可为的。

开展高职段老年服务与管理专业教育是解决人才缺乏主要途径，有利于老年社会服

务与管理工作的发展，具有重要的现实意义。

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2.人才需求分析

（1）具有老年生活护理能力。

（2）具有老年心理护理能力。

（3）具有老年疾病照护能力。

（4）具有老年休闲活动组织与策划能力。

（5）具有养老机构经营与管理能力。

（6）具有老年康复保健能力。

（7）具有老年产品营销能力。

（8）具有创新工作和创业潜力。

（二）专业定位

1.专业建设目标

本专业建设方向是培养老年生活护理、心理护理、康复保健、养老机构经营与管理

老年产品营销的复合型应用技术人才，满足周边相关产业的需求。

2.人才培养定位

本专业培养适应经济发展与建设需要的德、智、体、美全面发展的具有较高职业道

德修养，具有较强的老年生活护理能力、老年心理护理能力、老年康复保健能力和养老

机构经营与管理能力，胜任各级养老机构高级护理员、心理咨询员、康复保健师、养老

机构管理者及老年产品及老年产业营销人员以及具备创新工作和创业能力的技术应用

性专门人才。

3.服务面向定位

本专业为重庆市社会福利院、养老院、敬老院、社区托老所、老年公寓、康复保健

中心、老年产品生产及营销产业、社区服务与管理组织、NGO 组织培养技能型人才。

（三）人才培养规格

1.知识要求

（1）掌握本专业所必需的文化基础知识。包括马列主义理论、就业政策、应用文

写作、英语、数学等知识。

（2）掌握本专业所必需的基本技能。包括创新能力、计算机应用基础等。

（3）掌握本专业所必需的专业基础知识。包括老年生物、医学基础、老年生理学、

药学基础、管理学基础。

（4）掌握本专业所必需的专业知识。包括老年人康复与训练、老年疾病预防与照

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护、老年营养与饮食保健、老年心理护理、老年护理保健等。

2.素质要求

（1）本专业学生应树立科学的世界观、人生观和价值观；具有坚定的社会主义政

治方向，拥护中国共产党的领导，热爱祖国；具有高尚的道德品质和良好的文化修养；

具有爱岗敬业、热爱劳动、遵纪守法、诚实守信、自律谦让的品质。

（2）培养的学生具有健全的人格、强壮的体魄，良好的心理素质和行为习惯。

（3）学生具有良好的科学文化素质和技术业务素质，快速适应岗位要求，有发展

潜力，能进行业务更新。

（4）学生具有良好的人际交往能力、团队合作精神和客户服务意识；

（5）有正确的择业观念，都能够成功就业、创业。

3.能力要求

（1）通用能力

①具有较强的文字和口头表达能力。

②具有外语阅读翻译及一定的外语交流能力，具有较强的计算机应用能力。

③具有较强的社会适应能力和社交能力。

④具有较强的组织协调能力和团结协作能力。

⑤具有较强的自学、独立工作和创新能力。

⑥具有较强的分析解决实际问题和较强的实践动手能力。

⑦毕业时学生须获得英语等级证书。

（2）职业能力

①具有老年人生活护理能力

②具有老年人心理护理能力

③具有老年人疾病照护能力

④具有老年人休闲活动组织与策划能力

⑤具有养老机构经营与管理能力

⑥具有老年康复保健能力

⑦具有老年产品营销能力

（3）创新能力

①具有查阅文献利用文献的能力；

②具有自主学习能力；

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③具有工作方案设计能力，以及科技创新创业工作能力；

④具有现场分析问题和解决问题的能力