河北农业大学现代科技学院
河北农业大学现代科技学院
地区 :河北区
性质 :
属于 :河北省教育厅
高校类型 :农林类
学历层次 :普通本科
招办网址 :http://xianke.hebau.edu.cn
招生电话 : 0312-7526000,0312-7528380
电子邮箱 :xdkjxy@hebau.edu.cn
学校地址 :河北省保定市乐凯南大街2596号
河北农业大学现代科技学院·本科·食品科学与工程
一、培养目标:本专业培养熟悉食品加工技术及质量安全体系,具有较丰富的食品原辅料生产、流通和质量管理知识,具备食品科学与工程技术及其产业化的科学原理和基本技能,能在食品领域及政府职能部门从事食品生产技术管理、新产品开发、品质控制、食品科学研究、食品质量检验和监督管理等工作的高素质的复合应用型人才。
二、主要课程:高等数学、无机及分析化学、有机化学、食品化学、生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺原理、食品机械与设备、食品贮运学、食品工厂设计、食品卫生检验、食品标准法规等。
三、就业方向:食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、分析检验、产品开发、科学研究、工程设计等工作。
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