河南工业大学
河南工业大学·本科·食品营养与检验教育
本专业旨在培养掌握化学、生物学、食品科学、食品营养学、食品分析与检验、食品质量管理与安全控制的基本知识和基本技能，能在食品生产、流通、监督管理等部门从事食品开发、营养配餐、生产管理、品质控制、社区营养指导及检验检疫等工作的食品营养与检验教育专业技术人才。
核心课程：食品化学、微生物学、食品工程原理、食品营养学、营养生理学、营养配餐、食物药膳学、食品营养与安全检测技术、食品工艺学、食品安全学、食品质量管理与控制。
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