黄冈职业技术学院
黄冈职业技术学院
地区 ：湖北
性质 ：
属于 ：湖北省教育厅
高校类型 ：理工类
学历层次 ：专科（高职）
招办网址 ：http://www.hgpu.edu.cn
招生电话 : 0713-8345082,0713-8346059,0713-8346367
电子邮箱 ：zhaoban@hgpu.edu.cn
学校地址 ：湖北省黄冈市南湖教育区桃园街109号
黄冈职业技术学院·专科（高职）·烹调工艺与营养
烹调工艺与营养专业系学校特色精品专业，国家现代学徒制试点教改专业。拥有设备配套功能齐全的烹饪实训中心和50余家校外实习就业基地。主要由国家级、省级烹饪大师名师传艺授业。学生入学即就业，具备学生学徒双重身份。真正有机实现工学结合，实践性教学与理论教学交互进行，学生经过三年学习实践，专业技能达到主厨兼高级营养师水平，实现会烹调、懂营养、讲卫生、善管理培养目标。近年来本专业招生和就业形势十分良好，已成为鄂东高级烹饪人才培养的摇篮，是中部湖北培养高级烹饪人才的重要基地，是我国东坡美食文化传承基地。
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