湖北轻工职业技术学院
湖北轻工职业技术学院·专科（高职）·酿酒技术（国际合作班）
培养目标
主要面向全国各级啤酒生产企业、麦芽生产企业和啤酒生产配套企业，旨在培养适应社会经济发展需要、具有良好的综合职业素养，能够从事一线操作、一线管理和相关技术服务的高端技能型专门人才
专业特色
本专业于2009年和德国杜门斯酿造学院（Doemens）合作，开设国际合作班，采用“2+1”模式开展教学，学生前2年在我院学习，通过相关测试后，前往德国继续深造，毕业后可以获得前往德国慕尼黑工业大学（TUM）攻读硕士的机会
主要课程
德语、啤酒生产原料、麦芽制备技术、麦汁制备技术、啤酒发酵技术、啤酒过滤技术、啤酒包装技术、啤酒生产理化检测技术、啤酒生产微生物检测技术、软饮料加工技术、啤酒品评技术、企业管理、教学实习、就业实习等课程
就业方向
学生毕业后可在相应的企事业单位从事生产操作、技术管理、质量检测、采购销售、售后服务等工作
主要岗位
生产操作岗位、生产技术岗位、质量检测岗位、原辅材料采购销售岗位、啤酒机电设备销售及售后技术服务岗位
主要就业企业
百威英博啤酒集团公司；华润雪花啤酒集团公司；青岛啤酒集团公司；燕京啤酒集团公司；……
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