兰州理工大学技术工程学院
兰州理工大学技术工程学院
地区 ：甘肃
性质 ：
属于 ：甘肃省教育厅
高校类型 ：理工类
学历层次 ：普通本科
招办网址 ：http://www.lutcte.cn
招生电话 : 0931-2866675,0931-2889441,0931-2866180
电子邮箱 ：jsgcxyzb@163.com
学校地址 ：甘肃省兰州市七里河区龚家坪北路211号
兰州理工大学技术工程学院·本科·食品质量与安全
食品质量与安全专业培养具备食品质量与安全管理、检测、监督和控制基本理论和技能，掌握食品质量与安全的行政管理、进出口食品的监督检验、食品生产和流通中的质量安全控制知识的高级工程技术应用型人才。毕业后可在食品生产和流通领域、食品卫生监督机构、食品质量监督部门、食品卫生防疫系统等从事现代食品生产监督管理、品质控制等方面工作。
主要课程：高等数学、工程数学、大学物理、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品毒理学、食品分析、营养与食品卫生学、食品安全学、食品工艺学、食品标准与法规、食品质量管理、食品原料学等。
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