闽西职业技术学院
闽西职业技术学院·专科(高职)·食品营养与检测
培养目标:
本专业培养具有扎实的食品分析与检测理论基础和较强实践能力,能在食品质量与安全领域从事食品分析检测、控制、监督、经营管理等工作,也可在食品营养与保健相关领域从事营养食品及功能性保健食品的成分分析检测及评价、营养配餐、食品营养与开发等方面的技术工作和管理工作的高级技术应用性专门人才。
主要课程:
食品加工技术、食品理化检验、仪器分析、食品营养、营养配餐、食品安全、食品毒理学、食品添加剂、食品质量管理、果蔬保鲜、食品卫生检验、食品标准与法规等。
就业方向:
毕业生主要在食品、营养品、保健品等生产、加工企业及各县市检验检疫局、质量技术监督局、海关、食品检测站等行政事业单位从事食品生产、安全检测、产品开发和企业管理等工作。
网友关注
网友关注视频