陕西职业技术学院
陕西职业技术学院·专科(高职)·酒店管理(文理兼收)
培养目标:本专业培养具有较强的酒店接待服务和经营管理能力;具备良好的创新精神和创业能力,能够在四星级以上酒店中从事实际操作和经营管理的技术技能人才。
主干课程:酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店财务管理、酒店英语、酒店营销管理、饭店人力资源管理、酒水服务与酒吧经营、康乐服务与管理。
实训课程:酒店前厅技能实训、酒店客房技能实训、酒店餐饮技能实训、酒店康乐技能实训、酒店会议技能实训及酒店综合技能实训。
资格证书:前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、茶艺师、调酒师、酒店管理师及营销师国家职业资格证书。
就业方向:本专业毕业生主要面向酒店前厅接待与管理、前厅收银与管理、总机话务、客房、餐厅、会议及康体中心的服务与管理等工作岗位。
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