长春职业技术学院
长春职业技术学院·专科(高职)·食品质量与安全
培养目标:主要培养掌握食品质量管理、食品安全控制、食品标准与法规等方面知识,具备食品质量管理、监督检测、食品安全评价等基本技能,能够在食品生产企业、食品流通行业及相关领域,从事食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理体系管理与认证等工作,具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的德、智、体、美等方面全面发展的技术技能人才。
主要课程:基础化学与实验技术、分析化学、仪器分析、食品生产技术、食品感官评定技术、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量安全管理食品安全控制。
就业方向:主要在华润雪花啤酒(中国)有限公司所属各公司、青岛啤酒、百威啤酒、好利来食品有限责任公司等食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等机构及相关领域,面向食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域,从事食品质量检测、食品质量监管、食品安全控制等工作。
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