江西工业贸易职业技术学院
江西工业贸易职业技术学院·专科(高职)·食品营养与检测(营养健康管理方向)
【专业特色】本专业主要面向食品相关企业,结合江西经济社会发展对人才的需求,依托食品行业,与食品工业类企业合作,培养食品高端检验领域从事品控主管岗位工作;校企(地)合作单位主要有国家级南昌小蓝经济技术开发区、中粮可口可乐、达利集团、南昌啤酒、煌上煌集团、人之初集团等。
【核心课程】粮食食品检验基础、粮食食品原料特性、食品理化检验、食品微生物检验、高端检验实务、营养推广、营养配餐、粮食食品企业入职培训、粮食食品安全与质量管理、粮食食品加工、粮食食品企业班组管理、烘焙食品加工、综合检验实务。
【就业方向】本专业毕业生可在国家级南昌小蓝经济技术开发区、中粮可口可乐、达利集团、南昌啤酒、煌上煌集团、人之初集团等食品企业或第三方检测机构从事品控经理和质检主任岗位工作。
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