烟台大学62岁保洁员吃学生剩饭弘扬勤俭节约

现在吃饭过后打包的人越来越少了，更何况吃别人剩下的饭菜。

今年10月20日，《新闻纵横》关注了“烟台大学62岁的保洁员吴明华和他六位同事的故事”。这7位保洁员在学校食堂里看到学生们吃剩下不要的馒头和米饭，实在不忍心丢弃，就装到塑料袋里，留着自己晚上吃，生怕浪费了粮食。而这种做法，当时他们已经坚持了5个月了。

有人说他们的做法太过时，也有人说他们身上流淌着长征精神。今天(19日)开始，中国之声将连续推出系列报道《由保洁员吃学生剩饭引发的思考》，和您一起探讨老人大学食堂吃剩饭的思考。今天带来第一篇：从保洁员身上我们看到了什么?

“舔干净不丢人”是烟台大学4层食堂里最新挂出的海报。下午5点半，记者和刚下课的学生们一起来到了生意红火的窗口前。“烟台特色小吃，淄博特色小吃，台湾美食，韩国料理”，各个窗口都向外飘着香味，价格几乎都不会超过15块钱。62岁的保洁员吴明华，推着小推车穿梭在吃饭的学生中收拾餐具。把剩汤、剩饭倒进车上的泔水桶中，再把盘子摞好放进车里，这些动作吴师傅做得熟练而又迅速。只是偶尔，他会把盘中看起来还不错的主食，留下放进车上一个最小的塑料袋中。

晚上7点半，学生们陆续离开了餐厅，吴师傅看见工友罗师傅和其他几个人已经坐下吃饭，便也带着装着剩米饭的塑料袋走了过去。虽然只有几步路，但看到旁边桌上还有一盘学生刚刚剩下、看起来还很完整的炒茄子，吴师傅顺手拿起来没人疑问，没人抬头，甚至没有任何停顿，大家夹起了还冒着热气的茄子，就着桌上的洋葱、豆腐、卷心菜，开始吃饭了。

吴明华：拣点剩饭吃，也不脏，就像个人家孩子一样，学生都挺干净。

第一个带头吃剩饭的吴明华是吉林省伊通县人，曾经是村里的小学教师。孩子定居烟台后，他也搬到了这里。吴师傅说家里并不缺钱，这么做就是不想浪费。

吴明华：就是不挣钱孩子也给钱，他们不同意出来干活。

烟大4层一共十多名保洁员中，陆续有6人开始效仿起吴师傅的做法。他们中年龄最大的66岁，最小的53岁，都来自农村，经历过艰苦生活。他们中甚至有人的孩子就在这里上班。比如，罗玉龙的儿子罗国胜从一开始就很反对爸爸吃剩饭。

罗国胜：他说怪可惜的，他说他们那些人都能吃，我也能吃，担心老人吃凉的不好，这么大岁数捡着吃也不好。

但孩子们的反对并没有阻碍老人们按照自己的想法做事。现在食堂的剩菜剩饭和以前相比，显然有了改观。

食堂经理刘建新：通过他们这些工人的身体力行可能让学生感触很深，剩的比以前少很多。

老板娘杨燕：改善多了，大学生过来要半碗米饭、半个馒头，以前从来没有这种情况。

烟台大学校长房绍坤介绍了这变化背后的新规定：现在学生可以买半份菜、买半份饭，以适应不同学生群体的需求，保洁员为广大师生上了一堂生动的勤俭节约的课。

快要离开时，记者不经意间问了吴师傅一句：如果有一天没有剩饭了会怎样?

吴师傅的回答几乎没有任何思考：没有剩饭那不是更好了嘛!但我想那是不可能的。

尽管认为浪费避免不了，但说起自己的行为，吴明华也丝毫不含糊。

吴明华：一粒粮食一滴汗，一个餐厅一天要节约几斤粮食，一年呢?一个学校节约这么多，一个省的呢?全国呢?就这么寻思自己该这么节约点。

从节目播出吴明华和他同事们的故事到现在，已经又过去将近一个月的时间了，这期间，很多同学在表示深受感动的同时，更加强了自我约束，也自发地对节约粮食进行了广泛地宣传和倡议。

除了在校学生，更多的年轻人也在网络上发起了讨论。现在的物质生活如此丰富，像吴明华那个岁数的人，他们经历过的那种物资短缺、甚至饿肚子的生活，现在的年轻人对这种状况几乎无法想象。像吴明华这样的人、这样的做法、这样的观念，现在是不是已经过时了?

微博上有位网友说：节约已经是传统的、过时的观念了，还有多少人愿意“新三年、旧三年、缝缝补补又三年”呢?毕竟时代不同了，人们的认识也不同了。

微博用户“刘书礼1947”也是一位66岁的老人，他说，吴明华62岁，应该跟我一样经历过三年自然灾害，经历了知道得深，体会得深。中国人民向来是勤俭节约的，“食求果腹，衣求蔽体”的传统一直保持了几千年。现在改革开放了，物质享受是丰富了。但祖先的传统美德不能丢。

微博用户“越看阿信越帅的小白”说，我们宿舍就会买了饭带回来，大家一块吃，不会剩。

“潮流人生韩董”说：作为一个城市孩子，从来没有体会过农民伯伯的艰辛，但父母从小就教育我要尊重别人的劳动果实。

“历览前贤家与国，成由勤俭败由奢”，这是老话了。现在即使对于绝大多数人来说，现在的生活水平不是以前能比得了的，但是往小了说，我国还有一些地区，老百姓的生活水平远没有那么高;往大了说，世界上仍有8亿多人口正因为饥饿而挣扎。如果有人觉得“一丝一缕，恒念物力维艰”这句话听不太懂，有句大实话很好理解，就是“兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙”。勤俭节约是传家宝，不论什么时代，应该永远都不会过时。

我相信，在以后日子里，更多的同学会受到他们的感染，学会自律，珍惜粮食。

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